आयरन युक्त खाद्य पदार्थ

होना बेहद जरूरी है शरीर में आयरन का अच्छा स्तरहमें अपने कार्यों को सही ढंग से करने के लिए इस खनिज की आवश्यकता है ताकि हम एक स्वस्थ जीवन जी सकें। उन्हें प्राप्त करने के लिए, आपको एक स्वस्थ और संतुलित आहार खाना चाहिए, गतिहीन जीवन शैली से बचना चाहिए और मध्यम शारीरिक गतिविधियाँ करनी चाहिए।

अधिक आयरन कैसे खाएं

आयरन प्राकृतिक रूप से पाया जाता है प्रकृति के कई खाद्य पदार्थों में हमें इस कमी के इलाज के लिए औद्योगिक या रासायनिक विकल्पों का सहारा लेने की जरूरत नहीं है, केवल, ध्यान दें और ध्यान दें आपके लिए सबसे अच्छे विकल्प क्या हैं।

यहाँ की एक सूची है ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें अधिक आयरन होता है इसकी रचना में:

• वसा रहित लाल मांस। 
• मांस पक्षी का।
• अंडे। 
• मोलस्क और क्लैम।
• नीली मछली, सामन, सार्डिन, मैकेरल।
• प्रून्स, किशमिश, खुबानी (सूखे खुबानी)।
• सब्जियों सभी प्रकार के: दाल, बीन्स, बीन्स, ब्रॉड बीन्स, किडनी बीन्स, छोले, आदि।
• सब्जियों: पालक, ब्रोकली, केल, पत्ता गोभी, हरा शतावरी, आदि।
• गेहूँ, दलिया या ब्राउन राइस।

अधिक ग्राफिक विचार प्राप्त करने के लिए, हम आपको छोड़ देते हैं लोहे का अनुमानित स्तर जो हमें प्रत्येक चरण में उपभोग करना चाहिए जीवन।

• बच्चा 1 वर्ष की आयु तक: 0,27 मिलीग्राम
• बच्चे 4-8 साल: 10 मिलीग्राम
• Hombres वयस्क: 8 मिलीग्राम
• महिलाओं वयस्क: 18 मिलीग्राम
• किशोर की उम्र और गर्भवती महिलाएं: 27 मिलीग्राम
• स्तनपान कराने वाली महिलाएं: 9 mg

इसे के रूप में देखा जा सकता है महिलाओं को और चाहिए इस खनिज के बाद से वे पुरुषों की तुलना में अधिक जैविक प्रक्रियाओं से गुजरते हैं, मासिक धर्म की अवधि, गर्भधारण और स्तनपान उनमें से कुछ हैं।

खाद्य पदार्थों को बेहतरीन तरीके से मिलाएं

आदर्श रूप से, अधिक से अधिक प्राप्त करने के लिए खाद्य पदार्थों की इस सूची को संयोजित करें। पशु मूल के उत्पादों को पौधों की उत्पत्ति के उत्पादों के साथ जोड़ना सही होगा। इससे ज्यादा और क्या, यदि हम अधिक विटामिन सी का सेवन करते हैं, तो यह आंत में अधिक आयरन लेने का कारण बनेगा। 

यद्यपि विभिन्न व्यंजनों के बारे में सोचना आसान लगता है ताकि हमारा शरीर इस पदार्थ की सबसे बड़ी मात्रा को आत्मसात कर सके, हमें यह ध्यान रखना होगा कि लोहे को आत्मसात नहीं किया जा सकता है यदि इसे अन्य पदार्थों के साथ मिलाया जाता है, तो कई ऐसे होते हैं जो इसके अवशोषण को असंभव बना देते हैं, इसलिए यदि हम इसे ध्यान में नहीं रखते हैं तो हमारा प्रयास व्यर्थ होगा।

आयरन का अवशोषण छोटी आंत में होता है और यह हमेशा खाली पेट बेहतर होगा। हालांकि, अगर हम उन्हें अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने का फैसला करते हैं, निम्नलिखित से बचें:

• चाय
• सहेजा गया
• जई
• सोया दूध
• गाय का दूध

इसके साथ हम यह नहीं कहते हैं कि यदि आप एनीमिया से पीड़ित हैं तो इन उत्पादों से बचें, हम केवल यह अनुशंसा करते हैं कि उन्हें दूसरों के साथ न मिलाएं जो बहुत अधिक आयरन प्रदान करते हैं क्योंकि यह आत्मसात नहीं होगा।

आयरन के अधिक सेवन से सावधान

हम जानते हैं कि किसी भी उत्पाद का अधिक मात्रा में सेवन करना शरीर के लिए हानिकारक होता है, ऐसा ही इस मिनरल के साथ भी होता है। यदि हम स्तरों को अनियंत्रित रूप से बढ़ाते हैं हम पीड़ित हो सकते हैं:

• कब्ज
• उल्टी 
• पेट दर्द

लंबे समय में मैं कर सकता था निकाले जाते हैं अन्य प्रकार के रोगों में, जैसे स्तन कैंसर, सिरोसिस, या अनियमित हृदय गति. ऐसा होने से रोकने के लिए, स्वास्थ्य केंद्र में जाकर कुछ रक्त परीक्षण के लिए अनुरोध करना आदर्श है।