अनानस वसा जलने को बढ़ावा देने के लिए एक उत्कृष्ट भोजन है, लेकिन बहुत से लोग इसे बड़ी मात्रा में खाने से बचते हैं क्योंकि सनसनीखेज यह उष्णकटिबंधीय फल लोगों के मुंह में छोड़ देता है.
क्या आपने कभी सोचा है कि ताजा अनानास खाने से आपके मुंह की छत में खुजली और दर्द भी क्यों हो सकता है? यह किस लिए है? इस नोट पर हम कारण बताते हैं और आपको तरकीबें बताते हैं ताकि यह इतना परेशान न हो.
अनानास में ब्रोमेलैन नामक प्रोटीज एंजाइम होता है. प्रोटीज की मुख्य विशेषताओं में से एक प्रोटीन को तोड़ने की उनकी क्षमता है। दूसरे शब्दों में, वे मांस को कोमल बनाते हैं ताकि आंतों की दीवारों को प्रोटीन के पाचन में समस्या न हो, जिससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
जब आप ताजा अनानास खाते हैं तो आपके मुंह की छत में उस कष्टप्रद सनसनी के लिए ब्रोमेलैन जिम्मेदार होता है. चूंकि यह एंजाइम अनानास के सभी भागों में मौजूद होता है, इसलिए इसे खाने से पहले निकालना असंभव है। हालांकि, अनानास के बीच में कठोर और रेशेदार भाग - तने को हटाकर हम खुजली को काफी हद तक कम कर सकते हैं। और यह केंद्र में है जहां हमें ब्रोमेलैन की उच्चतम सांद्रता मिलती है।
भी, बहुत से लोग हैं जो कहते हैं कि इसे पूरी रात आराम करने के लिए छोड़ देना काफी है इस फल के जलन कारक को कम करने के लिए, जो दूसरी ओर, अत्यधिक फायदेमंद, बहुमुखी और निश्चित रूप से स्वादिष्ट है।
अनानास हड्डियों को मजबूत करता है, आंतों के संक्रमण की सुविधा देता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, दृष्टि की रक्षा करता है और वसा जलता है, जो वजन कम करने के लिए वजन कम करना चाहते हैं।