જાપાનીઓની આયુષ્ય તે ઘણા દાયકાઓથી અસંખ્ય અધ્યયનનો ઉદ્દેશ્ય છે, જેણે આ પ્રક્રિયામાં પશ્ચિમી વિશ્વના હિત માટે લાંબા સમય સુધી જીવવાનું રહસ્ય ઉકેલી કા .વાનો પ્રયાસ કર્યો હતો. આ અંગેનો તાજેતરનો અભ્યાસ બીએમજે (બ્રિટીશ મેડિકલ જર્નલ) માં પ્રકાશિત થયો છે.
આ અધ્યયન એ કંઈકની પુષ્ટિ કરે છે જે આપણામાંના મોટાભાગના લોકો પહેલેથી જ જાણતા હતા, પરંતુ તે ફરીથી યાદ કરાવીને દુ hurખ પહોંચાડે નહીં: જાપાની આહાર માર્ગદર્શિકાને અનુસરીને તમારું જીવન લંબાઈ શકે છે.
જાપાની આહાર બધા કારણોથી મૃત્યુનું જોખમ ઘટાડે છેરક્તવાહિની રોગ અને સ્ટ્રોક સહિત, પરંતુ જાપાનીઓ શું ખાય છે જેનાથી તેઓ આટલા લાંબા સમય સુધી જીવે?
જાપાની આહાર માર્ગદર્શિકા સંતુલિત આહાર પર ભાર મૂકે છે, એક આવશ્યકતા જે વારંવાર અને લાંબા સમય સુધી આયુષ્યના અભ્યાસમાં પુનરાવર્તિત થાય છે અને ઘણા લાંબા સમય સુધી તંદુરસ્ત રહેવાની તેની મહાન સુસંગતતા હોવા છતાં અવગણવાનું નક્કી કરે છે. જો કે, આપણે જે દેશમાં જઈએ છીએ તેના આધારે સંતુલિત આહાર બદલાઇ શકે છે. જાપાનીઓ માટે, તેમાં અનાજ, શાકભાજી, ફળ, માંસ, માછલી, ઇંડા, સોયા ઉત્પાદનો, ડેરી ઉત્પાદનો, કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો અને આલ્કોહોલિક પીણાં શામેલ છે.
સંશોધનકારોએ શોધી કા .્યું કે પુરુષો અને સ્ત્રીઓએ આ આહારનું પાલન કરતા મૃત્યુ દર 15 વર્ષમાં 15 ટકા ઓછો હતો, તેથી જ, જો તમે લાંબા સમય સુધી જીવવા માંગતા હો, તો જાપાનીઓની ખાવાની ટેવમાં રસ લેવો એ એક ઉત્તમ નિર્ણય જેવો લાગે છે. થોડા દાયકા પહેલા તે જટિલ હોત, પરંતુ આજે આપણે જાપાની ખાવાની આદતોને આપણા જીવનમાં સફળતાપૂર્વક રજૂ કરવા માટે ઇન્ટરનેટ પર વિવિધ સ્રોતો આપણી આંગળીના વે .ે છે.