ત્યાં વધતા પુરાવા છે હૃદય માટે ડાર્ક ચોકલેટ સારું છે. અધ્યયનો હાથ ધરવામાં આવ્યા છે જેણે તારણ કા .્યું છે કે જે લોકો તેને સંતુલિત આહારમાં શામેલ કરે છે તેમનામાં લોહીનું પરિભ્રમણ, કોલેસ્ટરોલનું સ્તર અને બ્લડ પ્રેશર ન હોય તેવા લોકો કરતા વધુ સારી રીતે થાય છે.
પનામાના કુના ભારતીયોએ મોટા પ્રમાણમાં કાચા કોકો (દિવસના લગભગ ચાર કપ) પીધા હતા. તેમના વડીલોને હૃદયરોગનો વિકાસ થયો ન હતો. જો કે, જ્યારે તેઓ શહેરોમાં સ્થળાંતર થયા, અને પશ્ચિમી રીતરિવાજો સ્વીકાર્યા, ત્યારે કુનાએ તેમના ઈર્ષાભાવયુક્ત આરોગ્ય સ્તરને બાકીના લોકો સાથે પકડ્યું. કુના વડીલોએ વૃદ્ધાવસ્થામાં હાઈ બ્લડ પ્રેશર વિકસાવવાનું શરૂ કર્યું. આ ડાર્ક ચોકલેટની મહાન ક્ષમતાની વાત કરે છે વૃદ્ધાવસ્થામાં તંદુરસ્ત રક્તવાહિની સિસ્ટમ જાળવી રાખો.
પરંતુ તે ડાર્ક ચોકલેટ વિશે શું છે જે રક્ત પરિભ્રમણ માટે એટલું સારું છે? તે કદાચ તમારા કારણે છે પોલિફેનોલ્સ તરીકે ઓળખાતા સક્રિય સંયોજનોથી ભરપૂરછે, જે લોહીની ઓક્સિડેટીવ તાણ પ્રક્રિયામાં સુધારો કરશે. ઇટાલીમાં, પેરિફેરલ ધમની બિમારીથી પીડાતા દર્દીઓ સાથે એક અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો, જેનાથી પીડાદાયક ખેંચાણ અને કસરત કરવામાં મુશ્કેલી થાય છે. તેણે એક જૂથ ડાર્ક ચોકલેટ અને બીજો દૂધ ચોકલેટ આપ્યો. ઠીક છે, થોડા સમય પછી, જે દર્દીઓ ડાર્ક ચોકલેટ પીતા હતા તેઓ 11 ટકા લાંબા ચાલવામાં સક્ષમ હતા.
ડાર્ક ચોકલેટ ખાવાથી બ્લડ પ્રેશર ઓછું થાય છે અસંખ્ય અભ્યાસ અનુસાર. તેમાંથી એકમાં, ધમનીવાળા હાયપરટેન્શનવાળા લોકોના જૂથે 6 અઠવાડિયા સુધી દિવસમાં 18 ગ્રામ ખાય છે, જેણે સિસ્ટોલિકને ત્રણ પોઇન્ટ અને ડાયસ્ટોલિકને બે પોઇન્ટ દ્વારા ઘટાડ્યો હતો. તેનાથી વિપરિત, જે દર્દીઓએ વ્હાઇટ ચોકલેટનું સેવન કર્યું તેમાં કોઈ સુધારો થયો નથી.
તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે તમારા ફાયદાઓ દ્વારા પોતે ઘટાડો થતો નથી. તેના તમામ ફાયદાઓનો આનંદ માણવો તેને તંદુરસ્ત આહાર સાથે જોડવું આવશ્યક છે, શાકભાજી, નિયમિત કસરત અને જીવનની શાંત લયના આધારે (એટલે કે તાણમુક્ત અને દિવસમાં ઓછામાં ઓછા સાત કલાકની sleepંઘ શરીરને પ્રદાન કરે છે).