આ સ્મૂધિમાં વિટામિન એ, બી, બી 1, બી 2, બી 3, પીપી, ઇ અને સી તેમજ ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સલ્ફર જેવા ખનીજ હોય છે.
આ સુંવાળું ફ્લૂ અને શ્વાસનળીનો સોજો સામે ખૂબ ઉપયોગી છે, એનિમિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને ત્વચારોગના ગંભીર કેસોમાં મદદ કરે છે.
ઘટકો
1 પાલકના પાંદડાની મુઠ્ઠી
½ લીંબુનો રસ
1 મુઠ્ઠીભર વોટરક્રેસ પાંદડા
તૈયારી
બ્લેન્ડરની બરણીમાં હાથથી કાપી પાલક અને વોટરક્રિસ મૂકો, લીંબુનો રસ ઉમેરો અને જો તમને ગમતું હોય તો બરફની હિમ ઉમેરો.
પહેલા દરેક વસ્તુને બ્લેન્ડ કરો, ધીરે ધીરે મિશ્રણ કરો અને પછી ગતિમાં વધારો. લાંબી ગ્લાસમાં પીરસવામાં આવે છે, જો તે તમારી રુચિ પ્રમાણે છે તો તમે સમઘનનું મૂકી શકો છો.