સરળ અને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કરવાનું શીખો

મશીનો બનાવવા માટે આઈસ્ક્રીમ મોટાભાગના આઈસ્ક્રીમ પાર્લરમાં વેચવામાં આવે છે તેના કરતાં ઘરે તેઓ અમને આ ખોરાકના આરોગ્યપ્રદ સંસ્કરણો માણવા દે છે, જો કે, સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે આ ઉપકરણોમાંથી એક હોવું જરૂરી નથી.

માટે ઘણી વાનગીઓ છે હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ આ માટે, બાઉલમાં ઝડપી મિશ્રણ બનાવવા અને તેને ફ્રીઝરમાં મૂકવા કરતાં વધુ જરૂરી નથી, જેમ કે આ લેખમાં આપણે જેની વિગત આપી રહ્યા છીએ તે બેની વાત છે.

વેનીલા આઈસ ક્રીમ

લગભગ 200 ગ્રામ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવું, 600 મિલી દૂધ ક્રીમ અને એક બાઉલમાં વેનીલા એસેન્સનો ચમચી. ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે હરાવ્યું ત્યાં સુધી મિશ્રણ જાડા અને તદ્દન સખત હોય, થોડુંક ક્રીમ. પછી તે લંબચોરસ એલ્યુમિનિયમના ઘાટમાં બદલાઈ ગયું છે અને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી coveredંકાયેલ છે. નક્કર થાય ત્યાં સુધી ફ્રીઝરમાં છોડી દો.

સ્ટ્રોબેરી આઇસ ક્રીમ

500 ગ્રામ પાકેલા સ્ટ્રોબેરીને 200 ગ્રામ આઈસ્કિંગ ખાંડ સાથે ક્રશ કરો ત્યાં સુધી તમને સહેલું મિશ્રણ મળે. 500 ગ્રામ સાથે મિશ્રણ ભેગું કરો તાજી ક્રીમ અને એક કે બે કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકી દો. બરફના સ્ફટિકોને તોડવા માટે ફરીથી દૂર કરો અને બીટ કરો અને તેને બીજા એક કલાક માટે ફ્રીઝરમાં પાછા ફરો અને પછી ફરીથી હરાવ્યું. મિશ્રણને લંબચોરસ એલ્યુમિનિયમના ઘાટમાં સ્થાનાંતરિત કરો, પ્લાસ્ટિકના લપેટીથી coverાંકીને સેટ થવા સુધી સ્થિર થવા દો. સેવા આપતી વખતે, તેને લગભગ 20 મિનિટ પહેલા કા beી નાખવી આવશ્યક છે જેથી તે નરમ પડે.