લગભગ હંમેશાં જ્યારે આપણે વજન ઘટાડવાની વાત કરીએ છીએ અને સામાન્ય રીતે, તંદુરસ્ત શરીર મેળવવા માટે, ઉમેરવામાં આવતી શર્કરાને કાપવાનો વિષય આવે છે, પરંતુ તે બરાબર શું છે અને અમે તેમને ઓળખવા માટે કેવી રીતે કરી શકીએ? જેમ કે તેનું નામ સૂચવે છે, ઉમેરવામાં ખાંડ કુદરતી રીતે ખોરાકમાં જોવા મળતા નથીતેના બદલે, તેઓ ખાદ્ય ઉદ્યોગ દ્વારા ઉમેરવામાં આવ્યા છે. ફળ અને ડેરીમાં કુદરતી સુગર હોય છે, જ્યારે સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને ઓછા પોષણયુક્ત સામગ્રીવાળા અન્ય ઉત્પાદનોમાં શર્કરા ઉમેરવામાં આવે છે.
પુરૂષો માટે 150 કેલરી (લગભગ 9 ચમચી) અને સ્ત્રીઓના કિસ્સામાં 100 કેલરી (લગભગ 6 ચમચી) ની ભલામણ કરવામાં આવતી ખાંડની મહત્તમ માત્રા, જો કે, જ્યારે ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડવાળા ઉત્પાદનોનો દૈનિક ધોરણે વપરાશ કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ આંકડાઓ તે શૂટ કરી શકે છે. , તમારા સિલુએટ અને આરોગ્યને જોખમમાં મૂકશો લોકોની.
ઘટક સૂચિઓ ઓછી મૂંઝવણમાં લાવવાના પ્રયત્નો માટે આભાર ઉમેર્યા કરતાં ઉમેરવામાં આવેલી સુગરની ઓળખ હવે વધુ સરળ છે. તેઓ ઘણીવાર એક સમાવેશ થાય છે ખાંડ વિભાગ ઉમેર્યુંએક નજરમાં લોકોને ખાંડનું સેવન વ્યવસ્થિત કરવામાં સહાય માટે ટકાવારી દૈનિક મૂલ્ય.
સોફ્ટ ડ્રિંક્સથી અનાજ સુધી, ફળોના જ્યુસો અને વિવિધ તૈયાર ચટણી દ્વારા અમે તે બધા ઉત્પાદનોમાં ઉમેરવામાં આવેલી સુગર શોધીશું. અને અમે તેમને ઓળખી શકીએ તે અપનાવેલા ઘણા નામો શીખવા. મકાઈની ચાસણી, હાઈ ફ્રુક્ટોઝ કોર્ન સીરપ, માલ્ટ સીરપ, શેરડીની ખાંડ, બ્રાઉન સુગર અથવા બાષ્પીભવન થયેલ શેરડીની ખાંડ સૌથી સામાન્ય છે.
માટે આદર્શ ઉમેરવામાં ખાંડ પર પાછા કાપી ઓછા જથ્થાવાળા તે ઉત્પાદનોની પસંદગી કરવાનું છે. આપણે ઉપર જણાવેલ મોટાભાગનાં (અનાજ, જ્યુસ ...) માં, હાલમાં એવા બ્રાન્ડ્સ વચ્ચે પસંદગીની સંભાવના છે કે જેણે ઘણાં બધાં શગર અને બીજાને ઉમેરવાનું ચાલુ રાખ્યું છે જેણે ભાગ કાપવા માટે તેમની વાનગીઓમાં સુધારો કર્યો છે, અને આ રીતે લોકો માટે સ્વસ્થ બનો.