શણના બીજનો વપરાશ તાજેતરના વર્ષોમાં ફાટ્યો છે, અને તક દ્વારા નહીં. અને તે છે આ ખોરાક અતિ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે.
જો તમે પહેલાથી જ ન હોય તો, તમારે દૈનિક ધોરણે શણના બીજ કેમ ખાવા જોઈએ તે ટોચનાં પાંચ કારણો પર એક નજર નાખો.
તે એક છે ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સનો ઉત્તમ સ્રોત. ઓમેગા 3 ની ઓછામાં ઓછી માત્રા ભલામણ કરવામાં આવે છે તે દિવસમાં એક ગ્રામ છે, અને ફ્લેક્સસીડનો ચમચી 2,3 ગ્રામ કરતા ઓછું નથી.
તમારી વાનગીઓમાં આ ખોરાકનો ઉપયોગ કરો બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરે છે. આ રીતે, અસ્થમા, સંધિવા, માઇગ્રેઇન્સ અને teસ્ટિઓપોરોસિસ જેવા રોગો થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે.
શણના બીજમાં લિનોલેનિક એસિડ (એએલએ) હોય છે, જે તંદુરસ્ત હાડકાંને પ્રોત્સાહન આપે છે. મેનોપોઝમાં વૃદ્ધ લોકો અને સ્ત્રીઓ આ ગુણવત્તાનો મોટો લાભ લઈ શકે છે.
સંશોધન દર્શાવે છે કે ફ્લેક્સસીડનો નિયમિત વપરાશ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. પણ બ્લડ પ્રેશરનું નિયમન કરી શકે છે. આને કારણે, તે હૃદયના આરોગ્યનો એક મહાન સાથી માનવામાં આવે છે.
ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્રોત બનવું, પાચન સહાય, કબજિયાત અટકાવવા અને વજન ઓછું કરવા માટે. આ ઉપરાંત, લિગ્નાન્સ, ફ્લેક્સસીડમાં મળતું ફાઇબર, સ્તન કેન્સરને રોકવામાં પણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
આ વિચિત્ર ખોરાકના તમામ ફાયદાઓ માણવાની રીત અહીં છે. તમારા અનાજ, દહીં, સલાડ અથવા સેન્ડવીચના બાઉલમાં શણના બીજ છંટકાવ. તમે તેને તમારી સોડામાં ઉમેરી શકો છો અથવા અનાજ, બ્રેડ અને કૂકીઝ દ્વારા તેને પહેરી શકો છો.