ભોજન માટે સૌથી આરોગ્યપ્રદ સીઝનિંગ્સ શું છે?

અમારી વાનગીઓ વધુ સમૃદ્ધ થવા માટે સીઝનિંગ્સ આવશ્યક છે અને તેનો વ્યક્તિગત સંપર્ક છે, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે કયા શ્રેષ્ઠ છે?

શરૂ કરવા માટે, તમારે સારી પસંદગી કરવી પડશે, તેમાં ઉમેરણો હોય છે તે છોડીને. તે પછી, અમે તે લોકોની પસંદગી કરીશું જે ફક્ત સ્વાદ જ નહીં, પણ આરોગ્ય માટેના સૌથી વધુ લાભ પણ આપે છે. તેના આધારે, નીચે મુજબ છે કેટલાક રસોડા કે જે તમારા રસોડામાં ગુમ થઈ શકતા નથી.

AJO

તેમ છતાં જ્યારે તે શ્વાસની વાત આવે છે ત્યારે તેની ખરાબ પ્રતિષ્ઠા છે, લસણ એ ખોરાક છે જે દરેકને ખાવું જોઈએ. ગ્રાઉન્ડ હોય કે નાજુકાઈના, આ તેના એન્ટીoxકિસડન્ટ, પાચક અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે પ્રખ્યાત મસાલા છે. આ ઉપરાંત, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.

એવા અધ્યયન છે જે તેના નિયમિત સેવનને હૃદયરોગના વિકાસના ઓછા જોખમો સાથે જોડે છે. એવું પણ સૂચવવામાં આવ્યું છે કે તે પ્રારંભિક તબક્કા દરમિયાન હૃદય રોગને વિપરીત કરવામાં મદદ કરે છે.

થાઇમ

માંસ, સીફૂડ, કઠોળ, શાકભાજી… સર્વતોમુખી અને વિશિષ્ટ સુગંધથી થાઇમ કંટાળાજનક વાનગીને એક આકર્ષક અનુભવમાં પરિવર્તિત કરી શકે છે. કેટલાક છે શક્તિશાળી એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો, એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી છે જે તેને માત્ર સમૃદ્ધ ભોજન બનાવે છે, પણ તંદુરસ્ત રહેવા માટે એક મહાન સાથી પણ છે.

હળદર

એક સૌથી લોકપ્રિય મસાલામાં ફેરવવામાં આવે છે, હળદર પેટના દુખાવામાંથી હતાશા તરફ રાહત આપે છે. આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક ગુણધર્મોને લીધે આ પીળો પાવડર કોઈપણ રસોડામાં આવશ્યક છે. સૌથી મહત્વપૂર્ણ તે છે જે મદદ કરે છે સેલ ઓક્સિડેશન અને ખતરનાક બળતરા સામે લડવા. કી કર્ક્યુમિનમાં આવેલું છે, એક સંયોજન જે સંશોધન દર્શાવે છે કે વિલંબથી યકૃતને નુકસાન થાય છે જે સામાન્ય રીતે સિરોસિસ તરફ દોરી જાય છે.