રાંધવાની ઘણી રીતો છે બાફેલી માછલી. આ પદ્ધતિથી તેને રાંધવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી સહાયકના પ્રકાર પર આધાર રાખીને આ બદલાય છે. આજે આપણે વિવિધ રસોઈ શક્યતાઓની સમીક્ષા કરવા જઈ રહ્યા છીએ અને કેટલીક સલાહ પણ આપીશું.
રાંધવા માટેના એક્સેસરીઝમાં માછલી તમે પરંપરાગત વરાળ શાક વઘારવાનું તપેલું, ઇલેક્ટ્રિક શાક વઘારવાનું તપેલું, ચાળણી સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું, અથવા વાંસની બનેલી બાફેલી ટોપલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
કેટલીક વ્યવહારુ ટીપ્સ
તમારે સારી માછલીની પટ્ટી અથવા ચોક્કસ જાડાઈની માછલીનો ટુકડો પસંદ કરવો જોઈએ, કારણ કે જો તે ખૂબ પાતળું હોય, તો સંભવ છે કે જ્યારે તેને સેવા આપતી વખતે અથવા ચાલુ કરતી વખતે તે સડશે. પછી સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી રસોઈ. પાણીમાં સુગંધિત bsષધિઓ, લીંબુનો રસ, મીઠું, વગેરે નાં થોડા ટીપાં ઉમેરીને માછલીઓને પણ સ્વાદ મળે છે.
માછલીના ટુકડાઓ ક્યારેય પણ શાક વઘારવાનું તપેલું માં એકબીજાની ટોચ પર ન મૂકવું જોઈએ, શક્ય છે કે કેટલાક ભાગો કાચા હશે. ટુકડો અથવા ભાગ સીધો મૂકવો જોઈએ અને અન્ય ખોરાક દ્વારા આવરી લેવામાં આવવો જોઈએ નહીં. માછલીની જાડાઈના આધારે રસોઈનો સમય બદલાય છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે 5 થી 15 મિનિટ સુધીની હોય છે. કારણ, તે તપાસવું અનુકૂળ છે પોત માછલીની, અને જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે નરમ હોય છે, ત્યારે તેને ગરમીથી દૂર કરી શકાય છે.
જો તમારી પાસે નથી બાફેલી સોસપાન અથવા વાંસની ટોપલી, માછલીને પાણીના તળિયાવાળા સરળ શાક વઘારવાનું તપેલું કરી શકાય છે, સ્ટ્રેનરની અંદર અથવા અનુકૂળ કદની ધાતુની ચાળણી મૂકવામાં આવે છે, અને સ્ટ્રેનરની અંદર માછલીનો ટુકડો મૂકવામાં આવે છે. આ સોલ્યુશન સરળ અને ઝડપી છે.
બીજો વિકલ્પ એ છે કે પરંપરાગત અથવા ઇલેક્ટ્રિક સ્ટીમ સોસપાનનો ઉપયોગ કરવો. બંને કિસ્સાઓમાં પણ પાણી સાથે, માછલી મૂકવા માટે પૂરી પાડવામાં આવતી ટોપલી મૂકો અને પછી તેને coverાંકી દો. જો તમે ઇલેક્ટ્રિક શાક વઘારવાનું તપેલું પસંદ કરો છો, તો દરેક ખોરાક માટેનો રાંધવાનો સમય સામાન્ય રીતે સૂચના માર્ગદર્શિકામાં સૂચિબદ્ધ થાય છે.
વાપરવા માટે વાંસની ટોપલી, તમે ફક્ત એક શાક વઘારવાનું તપેલું વાપરી શકો છો જેમાં બાસ્કેટ દાખલ કરી શકાય છે. આ પાણીના તળિયાથી ભરેલું છે, હંમેશાં ખાતરી કરો કે પ્રવાહી વાંસની બાસ્કેટમાં ન આવે. માછલી મૂકવામાં આવે છે, આવરી લેવામાં આવે છે અને તેને મંજૂરી આપવામાં આવે છે વરાળ તારુ કામ કર. તમે જેટલી માછલી રાંધવા માંગો છો તેના આધારે ફક્ત રસોઈનો સમય ઉમેરો.