ખાદ્ય કચરો ગ્રહને ઘણું નુકસાન કરી રહ્યું છે. અમે વધુને વધુ લોકો છીએ, અને પૃથ્વી મર્યાદિત સંસાધનો પ્રદાન કરે છે. પારિવારિક અર્થશાસ્ત્રીઓ પણ પીડાય છે, કારણ કે ખોરાક ફેંકી દેવો એ એક વૈભવી છે જે, વર્ષના અંતે, એક મહાન ખર્ચને રજૂ કરે છે. જો તમે આ સમસ્યા સામે લડવા માંગતા હો, તો શાકભાજી, બ્રેડ, લીંબુ અને એવોકાડો માટેની સ્ટોરેજ ટીપ્સને અનુસરો.
શાકભાજી બરાબર સંગ્રહિત કરો: જુઓ કે સ્પિનચ અને અન્ય શાકભાજી તમે તેને ખરીદ્યાના થોડા દિવસો પછી ફ્રિજમાં ખરાબ થઈ જાય છે? તેમને કાગળના હાથમો .ું લૂછવા દોરેલ એરટાઇટ બેગમાં મૂકીને તેમને વધુ તાજી અને ચપળ રાખો.
શાકભાજી સ્થિર કરો: જો તમને લાગે કે તમે તે કાલે અથવા તે મુઠ્ઠીભર અરુગુલા ખરાબ થાય તે પહેલા ખાઈ શકશો નહીં, તો જલદીથી તેને સ્થિર કરો. તમે તેમને વિનિમય કરી શકો છો અને તેમને ફ્રીઝર બેગમાં મૂકી શકો છો અથવા તેમને કચડી શકો છો અને તેમની સાથે આઇસ ક્યુબ ટ્રે ભરી શકો છો. જો તમે આ છેલ્લી યુક્તિનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારી પાસે તમારા લીલા રસ માટે એક ઉત્તમ સાધન હશે.
તમારા એવોકાડોનો અડધો ભાગ સાચવો: જ્યારે આપણે બધા એવોકાડો ખાતા નથી (દરેક ભોજન દીઠ 1/4 સલાહ આપવામાં આવે છે), ત્યારે ન વપરાયેલ અડધા ભૂરા થઈ જાય છે. પરંતુ એક ખૂબ જ સરળ યુક્તિ છે જે તમને દિવસો સુધી એવોકાડો ખુલ્લી રાખવાની મંજૂરી આપશે. ખાલી હાડકાને અડધા ભાગમાં છોડી દો કે તમે ખાતા નથી, તેને એલ્યુમિનિયમ વરખમાં લપેટીને ફ્રિજમાં મૂકો.
પાણીમાં લીંબુ: લીંબુનો ઘાટ ખૂબ ઝડપથી વિકસે છે. સારા સમાચાર એ છે કે તેમને સંગ્રહિત કરવાની ઘણી સહેલી રીત છે તેને ફક્ત ફ્રિજમાં મૂકવા અથવા કાઉન્ટર પર કન્ટેનરમાં રાખવાની કરતાં. તેમને પાણીથી ભરેલા બાઉલમાં મૂકવાથી તે ત્રણ મહિના સુધી તાજી રહે છે. અને જો તમે તમારા લીંબુના જીવનને વધુ વધારવા માંગતા હો, તો ત્વચા અને રસને અલગથી સ્થિર કરો.
રોટલી થીજે: થોડી વસ્તુઓ રાતના સમયે સેન્ડવીચ બનાવવા જતાં અને ઘાટ માટે બ્રેડની તપાસ કરતાં હતાશ થાય છે. આ સ્થિતિને ઠંડું કરીને રોકો. રેફ્રિજરેટર એ ખોરાકના કચરા સામે એક મહાન સાથી છે. તેમાંથી સૌથી વધુ બનાવો.