ડેરી છોડી દેવાના ઘણા કારણો છે: લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા, પેટનું ફૂલવું, ખીલ, શાકાહારી અને વનસ્પતિ ...
જો કે, આ કરવાનો અને ખોરાકનો આનંદ માણવાનો એક જ રસ્તો છે અને તે છે દરેક ઉત્પાદન માટે સારો વિકલ્પ શોધો:
દૂધ: ગાયના દૂધને સોયા, બદામ, નાળિયેર, શણ અથવા ચોખાના દૂધ માટે સ્વેપ કરો. તમે તમારી બે અથવા ત્રણ મનપસંદ જાતોને વૈકલ્પિક પણ બનાવી શકો છો. ધ્યાનમાં રાખો કે ગાયના દૂધ સાથે સૌથી વધુ સમાન સોયા દૂધ છે.
માખણ: આજકાલ તમારા ટ toસ્ટ પર ફેલાવવા માટે, કૂકીઝ બેક કરવા અથવા પોપકોર્ન પર ઓગળવા માટે 100% વનસ્પતિ બટર શોધવા ખૂબ જ સરળ હશે.
યોગર્ટ્સજો તમારી પાસે બપોરના ભોજન અથવા નાસ્તા માટે દહીં હોય, તો કરિયાણાની દુકાનમાં ડેરી મુક્ત જાતો શોધી લો. સૌથી વધુ વ્યાપક સોયાબીન છે. આ તાળવું પરના સૌથી ઓછા નોંધપાત્ર ફેરફારો છે, તેથી પ્રારંભ કરવાનું સારું સ્થાન છે.
આઈસ્ક્રીમ: કેટલાક બ્રાન્ડ્સે ઉત્તમ પરિણામો સાથે ગાયના દૂધને સોયા અથવા બદામના દૂધનો વિકલ્પ આપવાનું શરૂ કર્યું છે. તે 100% પ્લાન્ટ-આધારિત છે તેની ખાતરી કરવા માટે, "વેગન આઈસ્ક્રીમ" કહેવાનું જુઓ, કારણ કે કેટલાક ઉત્પાદકોમાં ડેરી પ્રોટીન શામેલ છે. જો નહીં, તો તમે તેને હંમેશાં ઘરે તૈયાર કરી શકો છો. તે લાગે તે કરતાં ઘણું સરળ છે ... અને બાળકો માટે ખૂબ આનંદ.
ક્યુસોચીઝના વિકલ્પોની શોધ કરવી જે વાસ્તવિક વસ્તુ જેવી હોય તે સ્વાદ મુશ્કેલ છે, જો કે ત્યાં કેટલીક સારી વેગન ચીઝ બ્રાન્ડ્સ છે. તે એકને શોધવાનો પ્રયાસ કરવા વિશે છે જે તમને સૌથી વધુ સંતુષ્ટ કરે છે. યાદ રાખો કે તમે તેનો ઉપયોગ રસોડામાં સામાન્ય પનીરની જેમ કરી શકો છો: પાસ્તા, પિઝા, સેન્ડવીચ, કેક ...
ચોકલેટ: ડાર્ક ચોકલેટની મોટાભાગની જાતો ડેરી-મુક્ત હોય છે; ફક્ત લેબલ તપાસો.