આપણા શરીરને ખૂબ જ ચોક્કસ પીએચ બેલેન્સની જરૂર છે હોમિયોસ્ટેસિસનું કાર્ય અને જાળવણી કરવા માટે. પરંતુ તાણ અને ખૂબ એસિડિક આહાર તેને તોડી નાખે છે, જેનાથી બળતરા થાય છે.
હાર્ટબર્ન અને બળતરા ઘણીવાર જડતા, ચેપ, માથાનો દુખાવો, અપચો, પેટમાં દુખાવો, વજન વધારવું અથવા મફત આમૂલ નુકસાન જેવી સમસ્યાઓ પાછળ હોય છે. જો તમને આમાંના કોઈપણ લાજવાબ લક્ષણોનો અનુભવ થાય છે, તો વધુ શાંતિથી જીવો અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાક, શર્કરા, ડેરી અને પ્રાણી પ્રોટીનનો કાપ મૂકવો. અને નિયમિતપણે આ ચાર ખાવાનો પ્રયત્ન કરો બળતરા વિરોધી ખોરાક:
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી
પાંદડાવાળા શાકભાજી ખૂબ પૌષ્ટિક હોય છે. તે ક્ષારયુક્ત ખનિજો, ફાયટોન્યુટ્રિએન્ટ્સ, એન્ટીoxકિસડન્ટો અને એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સથી ભરેલા છે તમારા શોપિંગ કાર્ટને કોબી, પાલક, ચાર્ડ વગેરેથી લોડ કરો. અને તે યાદ રાખો, ફળની બાજુમાં, પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ બધા ભોજનમાં તમારી પ્લેટનો મોટાભાગનો ભાગ બનાવશે.
હળદર
આ દક્ષિણ એશિયન રાઇઝોમ લાંબા સમયથી તેનો ઉપયોગ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે કરવામાં આવે છે અને મૂલ્ય ધરાવે છે. આજે, તે લગભગ ક્યાંય પણ મળી શકે છે - રસ અને સોડામાંથી પૂરવણીઓ અને હર્બલ ટી સુધી. તેના બળતરા વિરોધી ફાયદા માટે મુખ્યત્વે જવાબદાર કર્ક્યુમિન છે. આ સંયોજન સરળ શરદી અને ફલૂ સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે. પણ કેન્સરના નીચલા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે, અલ્ઝાઇમર અને યકૃતને નુકસાન.
અખરોટ
પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્રોત હોવા ઉપરાંત, તેઓ ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ, એન્ટીoxકિસડન્ટો અને વિટામિન ઇ પણ પ્રદાન કરે છે. આ રીતે, સૂકા ફળનો નિયમિત વપરાશ કરવો જો તમે મદદ કરવા માંગતા હોવ તો એક ઉત્તમ વિચાર છે મગજને સ્વસ્થ રાખો, તેમજ આહાર દ્વારા સમગ્ર શરીરમાં બળતરા ઘટાડવી.
નાળિયેર તેલ
તે વિશે છે એક ખૂબ જ બળતરા વિરોધી ચરબી મુખ્યત્વે મધ્યમ ચેન ફેટી એસિડ્સથી બનેલું છે, જે ડાયજેસ્ટ કરવું સરળ છે અને ચરબી તરીકે સરળતાથી સંગ્રહિત નથી. નાળિયેર તેલમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો હોય છે, જે કેપ્રિલિક, લૌરીક અને કેપ્રિક એસિડ્સમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જે બળતરા, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, energyર્જામાં સુધારો અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.