La ઓટ ઘાસ તે એક ખોરાક છે જે એટલું જાણીતું નથી પોષક વિશ્વ ગ wheatનગ્રાસની જેમ, જેણે પોતાને એન્ટીoxકિસડન્ટ અને રોગ-નિવારક સુપરફૂડ તરીકે સ્થાપિત કર્યો છે, ઓટગ્રાસ પોષક તત્ત્વોમાં એટલા સમૃદ્ધ છે કે તેને ગ wheatનગ્રાસ સાથે સરખાવી શકાય.
બધાને યોગ્ય રીતે શોષવા માટે ઓટના ઘાસને રસના સ્વરૂપમાં તેનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે પોષક તત્વો, તેના બીજના અંકુરણથી તેને પ્રાપ્ત કરવા માટે, તેને તાજી કરવા અને રાસાયણિક ઉમેરણો વિના.
મોટાભાગના ઘાસની જેમ, ઓટગ્રાસ એ સારો સ્રોત છે વિટામિન એ, સી, ઇ અને કે, પેથોજેનિક એસિડ, લેસિથિન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન અને ફોસ્ફરસ, ક્લોરોફિલ ઉપરાંત છોડના લોહી અને ખૂબ શક્તિશાળી કુદરતી એન્ટિસેપ્ટિક અને એન્ટી antiકિસડન્ટ. હર્બલ દવા અનુસાર, આ herષધિ એમિનો એસિડમાં તેના વજનના 30 ટકા જેટલા સમાવે છે જે શરીરના બિલ્ડિંગ બ્લોક્સ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લે છે. પ્રોટીન.
ઓટ ઘાસને વિશિષ્ટ જ્યુસિર્સનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે જે તેની પ્રક્રિયા કરે છે અને તેના પ્રવાહીને કાingે છે, પરંતુ વૈકલ્પિક રૂપે તમે ઓટ ઘાસને બ્લેન્ડરમાં શુદ્ધ પાણી સાથે પણ મૂકી શકો છો અને ઓછામાં ઓછા એક મિનિટ સુધી અથવા સંપૂર્ણપણે પલ્વરાઇઝ થાય ત્યાં સુધી, પછી રેડતા પલ્પને તાણમાં લઈ શકો છો. કોફી ફિલ્ટર અથવા ચીઝક્લોથ દ્વારા સમાવિષ્ટો.
તમે એકલા ઓટ ઘાસનો રસ પી શકો છો અથવા નારંગી ઉમેરી શકો છો અથવા ગાજરનો રસ જે તેને માત્ર સ્વાદિષ્ટ બનાવશે જ નહીં, પરંતુ તેના ગુણોમાં પણ વધારો કરશે, દરરોજ ધીમે ધીમે વધારનારા નાના ડોઝ લઈને પ્રારંભ કરવાની ભલામણ કરશે.
સ્રોત: પોષણ અને આરોગ્ય
ફોટો:આરબર્ટિગ- ફ્લિકર
હેલો, હું તેને ક્યાંથી ખરીદી શકું?