જ્યારે તે આવે છે અમારા આહારમાં વધુ એન્ટીoxકિસડન્ટો પ્રદાન કરો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે. પરંતુ આ પરમાણુઓમાંથી કયા સૌથી ધનિક છે, જેને વૃદ્ધત્વમાં વિલંબ કરવાની અને કેન્સર જેવા રોગોથી આપણને સુરક્ષિત કરવાની ક્ષમતા ગણાવી છે?
નીચે આપેલા ચાર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છે કે જે તમારે તમારા સુપરમાર્કેટમાં જોવી જોઈએ, જો નાસ્તા અને નાસ્તા માટે કોઈ વિચિત્ર અને સ્વાદિષ્ટ પૂરક મેળવવા ઉપરાંત, તમે ઇચ્છો તમારા કોષોને મફત આમૂલ હુમલોથી સુરક્ષિત કરો.
ગોજી બેરી
પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવા લગભગ 200 બીસી પૂર્વેથી આ કરચલીવાળી, મીઠી ખોરાકનો ઉપયોગ કરે છે. ગુપ્ત લ્યુટિન અને ઝેક્સanન્થિન જેવા સંયોજનોમાં રહેલું છે, જે ડિજનરેટિવ આંખના રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે. લીસીયમ બાર્બરમ ઇથેનોલ, તે દરમિયાન, એન્ટીકેન્સર ગુણધર્મો ધરાવે છે તેવું માનવામાં આવે છે.
સૌકો હડતાલ
આ પ્રકારના બેરીઓનો લગભગ 70 ગ્રામ વપરાશ, તદ્દન ઇન્ફ્રાવોલરોડ્સ આપે છે આપણી રોજિંદી જરૂરિયાતમાંથી લગભગ 45 ટકા વિટામિન સીની જરૂરિયાત છે. તેમાં એન્થોસીયાન્સિનની concentંચી સાંદ્રતા હોય છે, જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તીવ્ર લાલ, વાદળી અને જાંબલી રંગદ્રવ્ય બનાવે છે. તે એક પ્રકારનો ફ્લેવોનોઇડ છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને જેની બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો શરદી અને ફલૂના લક્ષણોને દૂર કરી શકે છે, તેમજ હીલિંગ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવી શકે છે.
બ્લેકબેરી
બ્લેકબેરી સાથે સંશોધન એલેજિક એસિડ, ગેલિક એસિડ અને એન્થોકિઆનિનનું ઉચ્ચ સ્તર હોવાનું બહાર આવ્યું છે. બધા ફિનોલિક સંયોજનો છે, જે તેમના દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અસાધારણ એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણો મુક્ત રેડિકલની કાર્યવાહી સામે. આ ખોરાક અમુક પ્રકારના કેન્સર, જેમ કે સ્તન, કોલોન અને પ્રોસ્ટેટ પરના ઘટાડાની અસર સાથે જોડાયેલો છે.
બ્લુબેરી
તાજું (સામાન્ય રીતે અમેરિકન જંગલોમાં જોવા મળે છે) અથવા સ્થિર, નિયમિત બ્લુબેરીનું સેવન કરવાથી શરીરને કેન્સર અને રક્તવાહિનીના રોગ સામે લડવામાં મદદ મળે છે. તે તેમના કારણે છે ફલેવોનોઈડ્સ ક્યુરેસ્ટીન અને એન્થોક્યાનિડિનનું ઉચ્ચ સ્તર.