આ બ્લોગમાં આપણે ઓછી કેલરી રસોઈ વિશે વાત કરીએ છીએ, પરંતુ તે જ નથી કે આપણે આપણી જાતને લગાવી શકીએ નહીં અને આપણી પાસે રહેલા તત્વોનો લાભ લઈ શકતા નથી અને તે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગી બનાવવા માટે આપણા આહારને અનુરૂપ છે.
જ્યારે તમે તમારા ઘરે મુલાકાતીઓ હોવ અને તમે કંઇક ઓછી કેલરી તૈયાર કરવા માંગતા હોવ અને તમારા મહેમાનોને ધ્યાન ન આવે તે માટે ખાસ સૂચવવામાં આવેલી એક વાનગી હું તમને રજૂ કરું છું.
ઘટકો:
ત્વચા વગર 1 ચિકન સ્તન,
1 ચમચી સોયા સોસ,
ઓલિવ તેલનો 1 ચમચી,
1 ઘંટડી મરી,
1 લીલી ઘંટડી મરી,
1 ઝુચિની,
1/2 ડુંગળી,
1 લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
100 ગ્રામ બીન ફણગા,
ઝીંગાના 50 ગ્રામ.
મીઠું અને મરી.
તૈયારી:
ચિકન લો અને તેને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. તેને સોયા સોસ સાથે મિક્સ કરો. હવે શાકભાજી લો અને જુલિન પટ્ટામાં કાપી લો.
ટેફલોન સ્કીલેટમાં, વનસ્પતિ અથવા ઓલિવ તેલ સાથે, શાકભાજી અને ચિકન ઉમેરો, તેને 3 અથવા 4 મિનિટથી વધુ સમય સુધી રાંધવા નહીં. જો તમે તેને ખૂબ શુષ્ક જુઓ છો, તો તમે હળવા સૂપ અથવા પાણી ઉમેરી શકો છો