આ સ્મૂધિમાં વિટામિન એ, બી, બી 1, બી 2 અને સી તેમજ ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને સલ્ફર જેવા ખનીજ હોય છે.
આ લીસું તાજી ઉત્તેજક છે, યકૃત અને કિડનીની નિષ્ફળતાવાળા લોકો માટે અને તે બધા લોકો માટે કે જેઓ ઉનાળાના તાપમાને તાજું અને સ્વાદિષ્ટ મલ્ટિવિટામિન સ્મૂધિ પીવા માંગે છે.
ઘટકો
1 આર્ટિકોક હાર્ટ
½ કાકડી
1 પાકેલા ટામેટા, છાલવાળી
સાલ
એક લીંબુનો રસ
તૈયારી
કાકડીના કાપેલા હૃદયને બ્લેન્ડરની બરણીમાં આઠ ભાગોમાં નાંખો, પછી કાકડીને છાલ કરો અને તેને નાના સમઘનનું કાપી નાખો, તેને આર્ટિકોક સાથે જોડો, છેલ્લે ટમેટાને પાતળા કાપી નાંખ્યું, લીંબુમાં નાંખો અને તેને અન્ય બે ભાગમાં ઉમેરો. ઘટકો, મીઠું એક ચપટી મૂકી યાદ.
પહેલા દરેક વસ્તુને બ્લેન્ડ કરો, ધીરે ધીરે મિશ્રણ કરો અને પછી ગતિમાં વધારો. લાંબી ગ્લાસમાં પીરસવામાં આવે છે, જો તે તમારી રુચિ પ્રમાણે છે તો તમે સમઘનનું મૂકી શકો છો.