આજે આપણે ઇંડા વિનાની રેસિપી રજૂ કરીએ છીએ બીફ મીટબsલ્સ, એક વાનગીનો એક પ્રકાર છે જે આખું કુટુંબ ચોક્કસપણે પસંદ કરે છે. પરંપરાગત રેસીપીમાં, ઇંડા તેઓ મૂળભૂત છે. આ રીતે, જે લોકોને આ ઘટકથી એલર્જી હોય છે તેઓએ આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છોડવી જ જોઇએ. ઠીક છે, હવેથી તે હવે કેસ રહેશે નહીં.
રેસીપી ની તૈયારી
તૈયારીનો સમય, 30 થી 45 મિનિટની વચ્ચે.
6 લોકો માટે ઘટકો
- એક કિલો માંસ,
- અડધી રોટલી,
- 250 દૂધ,
- બ્રેડ crumbs,
- લસણ પાવડર,
- કોથમરી,
- ઓલિવ તેલ.
તૈયારી
કેવી રીતે કરવું તે શીખવાનો પ્રથમ તબક્કો એગલેસ બીફ મીટબsલ્સ બ્રેડ અડધા રખડુ કાપી છે. તે કન્ટેનરમાં મૂકવું જોઈએ અને દૂધ રેડવું જોઈએ. તેને લગભગ 5 મિનિટ સુધી આરામ કરવા દો જેથી બ્રેડ ખૂબ નરમ હોય.
આગળનો તબક્કો એ રજૂ કરવાનો છે માંસ અદલાબદલી કન્ટેનરમાં જ્યાં બ્રેડ અને દૂધ આવેલું છે, અને ત્યાં સુધી બધા ઘટકોને સારી રીતે મિક્ષ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો અને પેસ્ટ બનાવો.
જ્યારે કણક સુકા અને સુસંગત હોય ત્યારે થોડો અદલાબદલી તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો લસણ પાવડર અને થોડું મીઠું. એગલેસ મીટબsલ્સનું માંસ ફરીથી ગૂંથેલું છે જેથી આ ઘટકો બાકીના કણક સાથે સંપૂર્ણ રીતે એકીકૃત થાય અને સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ હોય.
જ્યારે સમૂહ ડમ્પલિંગ્સ ઇંડા વિના માંસ સજાતીય છે, માંસ બોલમાં તૈયાર છે. એકવાર તે બધા તૈયાર થઈ જાય, પછી તેઓ બ્રેડક્રમ્સમાં પસાર થાય છે અને તેમને ફ્રાય કરવા માટે ઘણાં તેલ સાથે પેનમાં મૂકવામાં આવે છે.
જ્યારે તમે જુઓ છો કે માંસબballલ્સ પાપ ઇંડા બ્રાઉન થાય છે, શોષી કાગળ વડે એક પ્લેટ પર તાપ અને સ્થાન પરથી દૂર કરો, જેથી તે બાકીના બધા તેલને શોષી લે ફ્રાઈંગ.