આ વિટામિન એ અને સી, ઓર્ગેનિક ડિફેન્સ્સના શ્રેષ્ઠતાના વિટામિન માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેમની એન્ટીoxકિસડન્ટ પાવર ખૂબ highંચી છે અને તેની સામે કામ કરે છે મફત રેડિકલ, કોષના બગાડ માટે જવાબદાર, તે પણ છે જે ફળો અને શાકભાજીને રંગ અને સ્વાદ પ્રદાન કરે છે.
વિટામિન એ આનુસાર છે પ્રોવિટામિન એ પિત્તાશયમાં વિટામિન એમાં પરિવર્તિત થવા માટે, કુદરતી ખોરાકમાં સમાયેલા બીટા કેરોટિન અને કેરોટિન દ્વારા, તેણે રક્તવાહિનીના રોગોના નિવારણમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા દર્શાવી છે, કેન્સર અને વૃદ્ધાવસ્થા.
અડધાથી વધુ વિટામિન એ અને વ્યવહારીક બધા વિટામિન સી અમને ફળો દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે, તેમજ ઘણી શાકભાજીમાં વિટામિન સી પણ શામેલ છે, ખાસ કરીને ઘાટા લીલા રંગના, જેમ કે ચાર્ડ, ચિકોરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, વોટરક્ર્રેસ, વગેરે, તે જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે તેમને રસોઇ નાશ કરે છે વિટામિન, તેથી જ જ્યારે તે પૂરી પાડવામાં આવે ત્યારે ફળો હંમેશાં પ્રથમ સ્થાન મેળવે છે, તેમજ તેમની કાચી સ્થિતિને કારણે સલાડ.
વિટામિન સી આયર્ન, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસનું જોડાણ પણ વધારે છે, એનિમિક પ્રક્રિયાઓ જેવા રક્ત રોગો સામે લડવાની મહત્ત્વની સ્થિતિ કરતાં વધુ, જે સંપૂર્ણપણે કાર્બનિક સંરક્ષણથી સંબંધિત છે.
બંને વિટામિનનો મોટો જથ્થો ધરાવતા ફળો:
સફરજન, સ્ટ્રોબેરી, રાસ્પબેરી, સ્ટ્રોબેરી, નારંગી, ગ્રેપફ્રૂટ, લીંબુ, તરબૂચ, અનેનાસ, જરદાળુ, પીચ, કેળા, મેડલર, પ્લમ, કીવી, કેરી, પપૈયા, વગેરે.
વાહ તમે જુઓ કે તમને 100 પ્રકૃતિ સીડી મળી