La રાસ્પબરી ના પરિવાર સાથે સંબંધિત છે રુબસ અથવા ફૂલોના છોડ, જેના માટે તે ગુલાબનો પ્રથમ પિતરાઇ ભાઇ છે, જે બ્રામબલ અથવા રાસ્પબેરી તરીકે લોકપ્રિય છે અને પ્રાચીન કાળથી તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થતો હતો કુદરતી દવા વિવિધ બિમારીઓની સારવાર માટે.
La લાલ રાસબેરિનાં o રુબસ ઇડિયસ, તે યુરોપિયન વિવિધતા છે પરંતુ તે એશિયાના મૂળ પણ છે, જે એક હોવા ઉપરાંત છે ઉત્કૃષ્ટ જંગલી ફળ પોષક અને ગેસ્ટ્રોનોમિકલી ખૂબ પ્રશંસા, તે પણ એક રજૂ કરે છે કુદરતી દવા, સામાન્ય રીતે ચાના રૂપમાં અલગ સારવાર માટે વપરાય છે તંદુરસ્ત પરિસ્થિતિઓ, જેમ કે; લોહીને શુદ્ધ કરો, માસિક સ્રાવનું નિયમન કરો અને ગર્ભાશયના સ્તરે બાળજન્મની તૈયારી કરો.
પોષક અને medicષધીય સ્તરે ફળ ખૂબ સમૃદ્ધ છે:
વિટિમાના સી
આ રાસબેરિનાં પાનમાં વિટામિન સી મોટી માત્રામાં હોય છે , અનુસાર "હર્બલ દવાઓ માટે ફિઝિશિયન ડેસ્ક સંદર્ભ., જે શ્રેષ્ઠ વિકાસ અને વિકાસ માટે શરીરની તરફેણ કરે છે, ત્યારથી વિટામિન સી એન્ટીoxકિસડન્ટ પણ છે અને તેથી સામે રક્ષણ આપે છે ઝેરના ઓક્સિડેશનની હાનિકારક અસરો કે જેના ઉત્પાદનો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે સેલ્યુલર ચયાપચય સામાન્ય. કારણ કે આ દ્રાવ્ય વિટામિન પાણીમાં શરીરનું ઉત્પાદન અથવા સંગ્રહિત થતું નથી, તેથી તે ખોરાક અને પીણામાંથી મેળવવું આવશ્યક છે રાસબેરિનાં ચા.
ટેનીન્સ
આ ટેનિક એસિડ્સ લાલ રાસબેરિનાં સમાયેલ, તેઓ તરીકે ઓળખાય છે એલેગીટનીન, તેઓ પાસે છે કુદરતી એન્ટીoxકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોના વૈજ્ .ાનિકો કહે છે જાપાનમાં ઓકાયમા યુનિવર્સિટી, પરંતુ તેમાં મનુષ્ય દ્વારા ઉત્પાદિત મેટાબોલાઇટ પણ હોય છે યુરોલિથિન એ. લાલ રાસબેરિનાં પાંદડામાંથી બનેલી ચામાં 15 ટકાનો સમાવેશ થાય છે એલેજિક એસિડ અને પછી સ્ટ્રોબેરી, અનુસાર કૃષિ વિભાગ અમેરિકન જર્નલમાં પ્રકાશિત એક અભ્યાસ માં «કૃષિ અને ફૂડ રસાયણશાસ્ત્ર જર્નલ", શુષ્ક વજનવાળા ફળોમાં રાસબેરિનાં ઉચ્ચતમ એન્ટીoxકિસડન્ટ મૂલ્ય છે, ઓક્સિજન આમૂલ શોષણ ક્ષમતા અથવા ઓઆરએસી દ્વારા માપવામાં આવે છે.
ફ્લેવોનોઇડ્સ
La લાલ રાસબેરિનાં વિવિધ ફ્લેવોનોઇડ સંયોજનો હોય છેજેમ કે કેમ્ફેરોલ અને ક્યુરેસ્ટીન, જર્નલમાં પ્રકાશિત એક અભ્યાસ મુજબ accordingપોષણ બાયોકેમિસ્ટ્રી જર્નલ«તે જાણવામાં આવે છે કે લાલ રાસબેરિનાં પ્લાન્ટમાં હાજર ફ્લેવોનોઇડ્સમાંથી એક ટાયરોસાઇડ, મેદસ્વી અને ડાયાબિટીક પ્રાણીઓમાં ચયાપચય સુધારે છેસાથે ભાગીદારી પણ કરે છે એન્ટીoxકિસડન્ટ, એન્ટિ-કેન્સર, બળતરા વિરોધી અને યકૃત રક્ષણાત્મક ગુણધર્મો.