Useammin kuin kerran olemme korostaneet säilykkeitä yhtenä linjan ylläpidon ja yleensä hyvän terveyden suurimmista vihollisista. Ja yleensä niin on. Ruokavalion perustaminen purkitettuihin ja pakattuihin tuotteisiin on iso virhe. On kuitenkin huomattava, että vastuullisesti kulutettuna joitain poikkeuksia voidaan tehdä säilykkeillä.
Säilötyt tomaatti antaa ylimääräistä lykopeenia tuoreen tomaatin suhteen, koska puristettuna ja keitettynä ne vapauttavat suuremman määrän tätä karotenoidia, joka on syöpää estävä ja hyödyllinen sydämelle. Lajike, jota suosittelemme pitämään ruokakomeroissa, ovat kokonaisia tai hienonnettuja tomaatteja. Niiden lisääminen aterioihin antaa meille mahdollisuuden säästää aikaa ja saada niiden ravitsemuksellisia etuja.
Vegaanit ja kasvissyöjät voivat valmistaa herkullisia ruokia tällä tuotteella nopeasti. Me puhumme purkitetut pavut, joka voidaan lisätä salaatteihin ja muihin kasvisruokiin, joissa ne tarjoavat maun lisäksi kylläisyyden tunteen (kuten kaikki palkokasvit). Samoin tämä ominaisuus tekee myös purkitetut pavut ovat erittäin mielenkiintoinen ruoka ihmisille, jotka haluavat laihtua.
Kohtuullisesti käytettynä hunaja, vaahterasiirappi ja melassi voivat parantaa ihmisten terveyttä, koska ne sisältävät antioksidantteja ja muita bioaktiivisia yhdisteitä. Pidä jotkut näistä tuotteista aina ruokakomeroissasi lisätäksesi ne ajoittain resepteihin, jotka vaativat vähän makeutusainetta tai Yhdistä hunaja jogurttiin tai juustoon päivinä, jolloin sinusta tuntuu vähän energiaa.
Säilykekastikkeita ei voida syödä joka päivä, mutta mitään ei tapahdu esimerkiksi soijakastike maustamme ruokia aika ajoin. Sama tapahtuu tahinilla, grillikastikkeella ... Osta niistä, joista pidät eniten. Varmista vain, että niissä on vähän natriumia.