C-vitamiini on elimistölle erittäin tärkeä, koska heidän tehtävänään on pitää meidät terveinä ja vahvoina läpi vuosien. Tämä tarkoittaa pitkäikäisyyttä. Hyvää veritasoa pidetään yhtenä parhaista ravitsemuksellisista merkinnöistä, joilla henkilöllä on optimaalinen yleinen terveydentila.
Tämä vitamiini ja antioksidantti osallistuvat moniin prosesseihin, kollageenin valmistuksesta immuunijärjestelmän vahvistamiseen, raudan imeytymisen kautta ruoasta.
C-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet
Hedelmät
Kun ajattelemme runsaasti C-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita, mieleen tulevat yleensä hedelmät, kuten appelsiini, greippi, sitruuna ja kalkki. Kuitenkin, Laajemman ravinteiden saamiseksi on katsottava tyypillisten sitrushedelmien ulkopuolelle.
Marjat (vadelmat, mustikat), papaija, kiivi, ananas, cantaloupe, luumut ja vesimeloni ovat myös hyvät tämän vitamiinin lähteet. Jopa omena, päärynä ja banaani sisältävät vähän.
Huomaa: Paras veto on tuoreita ja raakoja hedelmiä, koska ajan kuluminen ja lämpö ovat C-vitamiinin suurimpia vihollisia, mikä aiheuttaa sen menetystä.
vihannes
Paprikoiden sisällyttäminen ruokavalioon takaa hyvän annoksen C-vitamiinia. Meidän ei myöskään pidä aliarvioida sellaisten elintarvikkeiden kuin inkivääri, kaali, maapähkinä, parsakaali, kaali, tomaatti, bataatti, ruusukaali tai talvikurpitsa sisältöä.
C-vitamiinipitoisten elintarvikkeiden ja rautapitoisten elintarvikkeiden yhdistäminen on hieno idea, kuten punaisen paprikan lisääminen pinaattisalaattiin. Syynä on se tämä vitamiini auttaa kehoa imemään rautaa kasveista, jota kehon on vaikeampi käyttää kuin lihassa ja kalassa.
Huomaa: Kun valmistat näitä ruokia, ota huomioon höyry. Tämä tekniikka tuhoaa vähiten C-vitamiinia.
Mitkä ovat C-vitamiinin edut
C-vitamiini ja vilustuminen
Immuunijärjestelmä tarvitsee C-vitamiinia toimiakseen kunnolla. Sisällytä ruokavalioosi runsaasti tätä ravintoainetta sisältäviä ruokia voi auttaa estämään vilustumistasekä lyhentää niitä tai lievittää niiden oireita (vain jos olet jo ottanut niitä ennen sairastumista).
Estää soluvaurioita
C-vitamiinia pidetään antioksidanttina, ja se sellaisenaan auttaa neutraloimaan elimistössä olevia vapaita radikaaleja. Nämä voivat olla tupakansavulle aiheutuvan säteilyn seurauksena saastuminen. Tulos on paremmin suojattu elin taudilta, kuten syöpä tai Alzheimerin tauti.
Samoin on tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että vitamiini, joka huolestuttaa meitä tällä kertaa, ja pienempi kaihi-riski. Mutta heidän visioedut Se ei pysähdy tähän, mutta se voi myös hidastaa ikään liittyvän makuladegeneraation etenemistä.
Ylläpitää ihoa, luita ja muuta
Kollageeni on avain ihossa, luissa, rustossa, lihaksissa, nivelsiteissä, jänteissä ja verisuonissa. Siksi kehosi ei kestäisi ilman sitä, mutta ei pysty tekemään sitä ilman C-vitamiinia.
C-vitamiini ja aivot
Tällä ravintoaineella on merkitys ihmisten mielialassa, muistissa tai motivaatiossa. Syynä on se auttaa tuottamaan hormoneja, jotka kuljettavat signaaleja aivoista kehon kaikkiin kulmiin. Tällä tavoin sinun on pysyttävä keskittyneenä ja hyvällä tuulella. Näitä hormoneja ovat serotoniini, dopamiini tai adrenaliini.
Kuinka paljon C-vitamiinia tarvitsen?
Vaikka ihmiskeho ei kykene valmistamaan sitä itse, useimmat ihmiset saavat tarpeeksi syömällä erilaisia hedelmiä ja vihanneksia päivittäin.
Aikuisten miesten tulisi saada 90 milligrammaa päivässä, kun taas naisten määrä on hieman pienempi: 75 milligrammaa. Raskauden ja imetyksen aikana on suositeltavaa, että tämä luku on suurempi.
On huomattava, että keho ei pysty käsittelemään liikaa C-vitamiinia poistamalla ylimääräinen virtsa. 2.000 milligramman ylittäminen päivässä voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmiakuten kouristukset ja ripuli. Ajan myötä ylläpidetyt erittäin suuret annokset voivat myös johtaa kivien muodostumiseen munuaisessa.
Jos haluat ottaa C-vitamiinilisäaineita, kysy lääkäriltäsi, mikä tuote sopii sinulle parhaiten kaikista markkinoilla olevista, samoin kuin missä määrin ja kuinka usein sinun pitäisi ottaa niitä.
Tupakoitsijat tarvitsevat enemmän
Yksi tupakan monista sivuvaikutuksista on se, että se aiheuttaa alhaisempia C-vitamiinitasoja verrattuna tupakoimattomiin. Tämä se voi johtua siitä, että kehossa on enemmän vapaita radikaaleja päästä eroon.
Jos olet tupakoitsija tai passiivinen tupakoitsija harkitse ylimääräisen 35 milligramman lisäämistä päivittäin edellä mainittuihin määriin.
C-vitamiinin puutteen oireet
Tällä hetkellä, C-vitamiinin puute on harvinaista terveillä ihmisillä. Mutta sen voi aiheuttaa munuaissairaus ja tietyntyyppiset syövät. Ihmiset, jotka syövät huonoa ruokavaliota tai käyttävät väärin alkoholia ja huumeita, voivat myös kärsiä puutteesta.
Oireita voivat olla väsymysikenien turvotus ja verenvuoto, hampaiden menetys, nivelkipu, paksuuntunut iho, mustelmat ja parantumisvaikeudet.