Kalsium on mineraali, joka on erittäin tärkeä rooli luiden terveydessäsamoin kuin hermojen signaalien lähettämisessä ja lihasten supistumisessa, minkä vuoksi kukaan ei voi unohtaa niiden saantia. Useimmat aikuiset tarvitsevat 1.000 milligrammaa kalsiumia päivässä, kun taas yli 50-vuotiaiden naisten ja yli 70-vuotiaiden miesten tarve kasvaa 1.200: een. Kuitenkin ne, joiden pitäisi kuluttaa eniten kalsiumia, ovat nuoria, raskaana olevia ja imettäviä naisia: 1.300 milligrammaa päivässä.
Meijerituotteet ovat tärkein käytettävissä oleva kalsiumin lähde tai pikemminkin suosituin. Näillä maitotuotteilla ja itse maidolla päivittäinen kalsiumin vähimmäismäärä voidaan kattaa ongelmitta, mutta mitä tapahtuu ihmisille, jotka eivät voi tai eivät he eivät halua sisällyttää maitotuotetta ruokavalioonsa? Luonto antaa sinulle muita lähteitä, kuten alla korostamamme lähteet:
Kaali: Tämä vihannes ylittää maidon kalsiumpitoisuuden. Kuppi keitettyjä collard-vihreitä antaa noin 357 milligrammaa tätä tärkeää mineraalia. Ja jos haluat pinaatin maun, olet kiinnostunut tietämään, että ne sisältävät myös suuria määriä kalsiumia.
Tofu: Niin kauan kuin se on valmistettu kalsiumilla (katso ainesosaluettelo), se on hieno ravintoaineen lähde: noin 250 milligrammaa puolessa kupillessa. Se on ruoka, jonka osa meijereiden (vegaanien) kulutuksen hylkäävistä ihmisistä on jo hyvin perehtynyt.
vilja: Jotkut aamiaismurot, ei monet, ovat valmistajien väkevöimät kalsiumilla, jolloin laatikon osuus on noin 1000 milligrammaa. Kuten edellisessä tapauksessa, sinun on tarkasteltava ainesosaluetteloa varmistaaksesi.
basilikaSekä kuiva että tuore, tämä aromaattinen yrtti tarjoaa jonkin verran kalsiumia (10 mg / tl, jos kuiva ja 10 mg / XNUMX tl, jos tuore). Se ei kuitenkaan ole ainoa yrtti, joka sisältää sitä. Muut hyvin suosittuja, kuten timjami ja tilli, muodostavat myös osittain tämä mineraali.