Haluatko sisällyttää tofua ruokavalioon, mutta et tiedä miten sitä valmistaa? Tässä kerromme, miten se marinoidaan, paistetaan ja paistetaan, jotta voit nauttia tämän ruoan eduista, jota käytetään usein lihan korvikkeena.
Kuten näette, ne ovat yksinkertaisia ja nopeita menetelmiä suorittaaJoten jos luulet, että tofun keittäminen oli monimutkaista, huomaat, että se ei ole. Tällä tavalla se on ihanteellinen sekä kasvissyöjille että ihmisille, joilla on vähän aikaa kokata.
Marinoi tofu
Valmista kastike, jossa haluat marinoida tofua. Lisää tofu ja sekoita, jotta se imeytyy hyvin. Varaa jääkaapissa vähintään 30 minuuttia (jos se on koko yön parempi).
Tämä on erittäin helppo tapa valmistaa tofua. Jos lyöt vetoa marinadista, tofu antaa erinomaisen maun salaateillesi ja voileipillesi. Jos et voi ajatella kastiketta marinoimiseksi, tarjoamme sinulle erittäin helpon ja nopean idean suorittaa:
1 rkl tofua (kuutioiksi)
3 rkl soijakastike
1 rkl seesamiöljyä
1/2 tl jauhettua inkivääriä
Saute tofu
Jos sinulla on vähän aikaa, tämä menetelmä on erittäin hyödyllinen. On kuitenkin otettava huomioon, että sen rakenne muuttuu kuivemmaksi ja kiinteämmäksi. Vaikka jos et viettää aikaa, sisällä on pidettävä kosteutta.
Lisää vain tofu, jonka olet marinoinut pannulla oliiviöljyllä. 10-15 minuutin kuluttua se on valmis, mutta älä lopeta paistamista.
Tofun paistaminen
Uuniin asettaminen tuottaa kuivemman tuloksen kuin paistettu, minkä vuoksi se onkin sitä, jota yleensä käyttävät tofua mieluummin hyvin rapeat, joita on monia ihmisiä.
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Leikkaa se kuutioiksi tai viipaleiksi ja aseta se tarjottimelle. Valuta se soijakastikkeella ja ripottele suosikkimausteillesi. Pidämme siitä timjamilla, kuminalla ja tillillä. Jos sinulla on jo marinoitua, sitä parempi. Lopuksi paista 30-35 minuuttia.