Meijeristä luopumiseen on monia syitä: laktoosi-intoleranssi, turvotus, akne, kasvissyöjä ja veganismi ...
On kuitenkin vain yksi tapa tehdä se ja jatkaa ruoan nauttimista, ja se on löytää jokaiselle tuotteelle hyvä korvike:
maito: Vaihda lehmänmaito soija-, manteli-, kookos-, hamppu- tai riisimaitoon. Voit myös vaihtaa kahta tai kolmea suosikkilajiketta. Muista, että lehmänmaitoon vastaavin on soijamaito.
voi: Nykyään on erittäin helppoa löytää 100% kasvisvoita, jotka levitetään paahtoleipäsi, leivotaan evästeitä tai sulatetaan popcornilla.
Jogurtit: Jos sinulla on jogurttia lounaaksi tai välipalaksi, etsi maitotonta lajiketta ruokakaupasta. Yleisimpiä ovat soijapavut. Tämä on yksi vähiten havaittavissa olevista muutoksista kitalaessa, joten se on hyvä paikka aloittaa.
jäätelö: Jotkut tuotemerkit ovat alkaneet korvata lehmänmaidolla soija- tai mantelimaitoa erinomaisilla tuloksilla. Varmistaaksesi, että se on 100-prosenttisesti kasvipohjaista, etsi sanaa "vegaaninen jäätelö", koska tietyt valmistajat sisältävät maitoproteiineja. Jos ei, voit aina valmistaa sen itse kotona. Se on paljon helpompaa kuin miltä se kuulostaa ... ja hauskaa lapsille.
QuesoTodellisen maun omaavien juustojen vaihtoehtojen löytäminen on hankalaa, vaikka on olemassa melko hyviä vegaanisia juustomerkkejä. Kyse on yrittää löytää se, joka tyydyttää sinua eniten. Muista, että voit käyttää sitä keittiössä samalla tavalla kuin tavallista juustoa: pastaa, pizzaa, voileipiä, kakkuja ...
Suklaa: Useimmat tumman suklaan lajikkeet ovat maitotonta; tarkista vain tarra.