Mausteet ovat välttämättömiä, jotta ruokamme ovat rikkaampia ja sinulla on henkilökohtainen kosketus, mutta mitkä ovat parhaat terveydelle?
Aluksi sinun on valittava hyvin ja hävitettävä lisäaineita sisältävät tuotteet. Myöhemmin valitsemme ne, jotka tarjoavat paitsi makua myös suurimmat terveyshyödyt. Tämän perusteella ovat seuraavat joitain mausteita, joita ei voi puuttua keittiöstäsi.
Ajo
Valkosipuli on ruokaa, jonka kaikkien pitäisi syödä, vaikka se saa hengenahdistuksen. Olipa kyse jauhetusta tai jauhetusta, tämä on hieno mauste, joka on kuuluisa antioksidantti-, ruoansulatus- ja anti-inflammatorisista ominaisuuksistaan. Lisäksi, auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.
On olemassa tutkimuksia, jotka yhdistävät sen säännöllisen saannin pienempään sydänsairauksien kehittymisen riskiin. On jopa ehdotettu, että se auttaa kääntämään sydänsairaudet sen alkuvaiheessa.
timjami
Liha, äyriäiset, palkokasvit, vihannekset ... Monipuolinen ja omaleimainen tuoksu timjami voi muuttaa tylsästä ruoasta jännittävän kokemuksen. Onko a voimakkaat antiseptiset ominaisuudet, antibakteeriset ja anti-inflammatoriset, jotka tekevät siitä paitsi rikkaan mausteen, myös erinomaisen liittolaisen pysyä terveenä.
kurkuma
Muunnettuna yhdeksi suosituimmista mausteista, kurkuma auttaa lievittämään vatsakivusta masennukseen. Tämä keltainen jauhe on välttämätön kaikissa keittiöissä, koska sillä on terveydelle hyödyllisiä ominaisuuksia. Tärkeimmät ovat ne, jotka auttavat torjua solujen hapettumista ja vaarallista tulehdusta. Avain piilee kurkumiinissa, yhdisteessä, jonka tutkimukset osoittavat hidastavan maksavaurioita, jotka yleensä johtavat kirroosiin.