Guava on a mehukas trooppinen hedelmä, jolla on riippuvuutta aiheuttava makea ja hapan maku. Sen iho on syötävä, kun taas sekä tämä että sen liha voivat olla eri värejä lajikkeesta ja kypsymisasteesta riippuen.
Guava- tai guava-puusta, sen lukuisien siementen koostumus ja ulkomuoto voivat myös muuttua näistä tekijöistä riippuen. Tällä tavoin ei ole harvinaista löytää pyöreitä, soikeita tai päärynän muotoisia guavaja.
Mikä on guavan alkuperä
Guava on kotoisin intertrooppisesta alueesta. Sitä viljellään monissa Karibian, Pohjois-Amerikan, Keski-Amerikan ja Etelä-Amerikan maissa, josta sitä viedään käytännöllisesti katsoen jokaiseen planeetan kolkkaan.
Mitkä ovat guavan ominaisuudet
Guava ja C-vitamiini
Guava on a poikkeuksellinen C-vitamiinin lähde. Tämä ravintoaine vahvistaa immuunijärjestelmää (sen ei pitäisi olla poissa talvella vilustumisen ja flunssan estämiseksi), vähentää aivohalvausten riskiä, parantaa keskittymiskykyä ja lisää ihon kosteutta ja joustavuutta.
Sen C-vitamiinitarjonta (yksi kuppi sisältää noin 377 milligrammaa C-vitamiinia) auttaa myös nauttimaan terveemmät ja vahvemmat hiukset. Tässä yhteydessä kyseessä olevalle hedelmälle on annettu etuja hiusten rikkoutumisen estämiseksi, minkä vuoksi sitä käytetään kotitekoisten hiusnaamioiden valmistamiseen.
Guava ja antioksidantit
On syytä muistaa, että tämä trooppinen hedelmä tarjoaa myös B-vitamiineja, beetakaroteenia (jonka keho muuttaa A-vitamiiniksi), kuitua, kaliumia ja fosforia. Merkittävin asia guavassa on sen antioksidanttivoima. Hapetus on luonnollinen prosessi, mutta on olosuhteita, jotka voivat kiihdyttää sen nopeutta ja aiheuttaa vakavia terveysongelmia. Y hyvä antioksidanttipitoisten elintarvikkeiden läsnäolo ruokavaliossa auttaa hidastamaan hapettumista.
Guava sairauksien hoitoon
Sekä hedelmää että sen lehtiä käytetään kodin korjaustoimenpiteet ja lääkkeet erilaisiin olosuhteisiin. Korkea verenpaine, ripuli, yskä ja diabetes ovat luettelossa sairauksista ja sairauksista, joita ne voivat lievittää. On kuitenkin oltava varovainen ja odotettava, että lisätutkimuksia tehdään sen vahvistamiseksi.
Kuinka syödä guavaa
Voit sisällyttää guavaa kastikkeisiin, empanadoihin, jälkiruokiin ja jopa juomiin - ota huomioon smoothiet (tuoreen ananaksen, papaijan ja lime-mehun mukana tulee virkistävä smoothie kesäksi) ja vaaleanpunainen sangria. Sen monipuolisuus on valtava. Sinun täytyy vain antaa luovuutesi vallata keittiössä.
Jos valitset tuoretta guavaa, valitse kypsä mutta ilman virheitä supermarketista. Yksinkertaisesti avaa se puoliksi ja upota lusikka lihaan ravitsevaa jälkiruokaa tai lounasta varten. On tärkeää syödä ne päivässä tai kahdessa ostohetkestä lähtien kun ne ovat kypsiä, ne pilaantuvat hyvin nopeasti. Toinen tärkeä yksityiskohta on, että kuten kaikkia elintarvikkeita, sitä ei pidä käyttää väärin, ja suurin suositeltu annos on kaksi kappaletta päivässä.
Joka tapauksessa on aina mahdollisuus tehdä pastaa ja muita säilykkeitäkeittämällä ne ennen guavojesi pahenemista. Tämän hedelmän rakenne ja korkea pektiinipitoisuus tekevät siitä ihanteellisen ruoan säilytykseen. Seuraavassa on joitain käyttötapoja, joita voit antaa guava-tahnalle ja hillolle.
Guava-tahna tai makea
Kvittapastan kaltaisella sakeudella voit käyttää guava-pastaa monin tavoin, mukaan lukien alkupaloja ja jälkiruokia, sekä lisää makea kosketus lihakastikkeisiin. On syytä huomata, että se toimii erittäin hyvin juuston kanssa. Leikkaa se kuutioiksi ja napsauta kutakin hammastikkua tuorejuustopalan vieressä, myös kuutioiksi. Toinen herkullinen tapa yhdistää guava-tahna ja juusto on empanada-täytemuoto.
Guava-marmeladi
Paahtoleivälle levitettynä guava-hillo on terveellinen vaihtoehto leivonnaisille ja muille jalostetuille aamiaisruokille sekä a erinomainen ainesosa virkistävälle aamiaiselle sinulle ja sinun. Keksejen mukana se on myös hieno idea aperitiivina ystävien kokouksissa.
Mikä on guavan paino
Guavojen koko voi vaihdella paljon, vaikka verrataan kahta saman puun hedelmää, minkä vuoksi myöskään ei voida puhua yksikköpainosta. Pienet näytteet (noin 5 cm pituiset) painavat yleensä noin 50 grammaa, kun taas suurimmat (vähintään 10 senttimetriä) voivat saavuttaa ja joissakin tapauksissa jopa yli 200 grammaa. Niin sen paino on 50-200 grammaa.