Vaikka ne ovat kaksi läheistä toisiinsa liittyvää sanaa, ruoan ja ravinteiden välillä on ero. Ja tällä kertaa kannustamme sinua selvittämään, mikä ero on.
Syynä on, että terveyden ylläpitämiseksi on tärkeää tietää ero ruoan ja ravinteiden välillä. Vain tällä tavalla on mahdollista syödä elimistölle hyödyllistä ja samalla välttää sitä, mikä ei ole..
Mikä on ruoka?
Sanan ruoka merkitys on hyvin yksinkertainen. Viittaa kaikki ravintoaineet, jotka henkilö, eläin tai kasvi nauttii tai juo.
Ruoka täyttää vatsan ja pitää sinut hengissä. Sen sijaan ravitsemus on paljon muutakin, kuten näemme myöhemmin. Eri ruokaryhmien tuntemus on ensimmäinen askel ruoan muuttamiseksi hyväksi ravinnoksi:
Ruokaryhmät
Jyvät: Leipä, riisi, pasta jne.
Vihannekset: Parsakaali, pinaatti, salaatti, rucola jne.
Palkokasvit: pavut, kikherneet, linssit, vihreät pavut jne.
Hedelmät: Omena, banaani, appelsiini, meloni jne.
Marjat: Mansikat, mustikat, karhunvatukat, vadelmat jne.
Mukulat: Peruna, bataatti jne.
Meijeri: Maito, jogurtti, kreikkalainen jogurtti, juusto jne.
Pähkinät: Saksanpähkinät, mantelit, hasselpähkinät, pistaasipähkinät jne.
Siemenet: Kurpitsansiemenet, auringonkukansiemenet, pellavansiemenet, chia jne.
Liha: Kana, sianliha, naudanliha, kala jne.
Meren antimet: Simpukat, simpukat, hummeri, katkaravut jne.
munat
Yrtit ja mausteet: Valkosipuli, basilika, oregano, kaneli jne.
Terveelliset rasvat: Oliiviöljy, avokado, oliivit jne.
Ruokia kohtuullisessa määrin
Vaikka pidetään tärkeänä varmistaa, että kaikki edellä mainitut elintarvikkeet ovat ruokavaliossa (tai korvata ne sopivilla korvikkeilla eläintuotteiden ja kasvissyöjien tapauksessa), on olemassa useita elintarvikkeita, joita ilman keho voi jatkaa toimintaansa normaalisti.
Itse asiassa on hyvä välttää niitä tai ainakin keskittää kulutuksensa maltillisesti, koska voi johtaa ylipainoon ja muihin ongelmiin. Viikkopalkintoja pidetään hyvänä strategiana, jota on noudatettava seuraavien elintarvikkeiden suhteen:
Alkoholi: Viini, olut jne.
Makeiset: leivonnaiset, jäätelöt jne.
Sokeriset juomat
Jalostetut lihat: Makkarat, hampurilaiset, pekoni, makkarat jne.
Kastikkeet: majoneesi, ketsuppi, kastikkeet jne.
Yleensä On suositeltavaa seurata kaikkien jalostettujen elintarvikkeiden kulutusta. Tähän sisältyy myös perunalastut.
Mikä on ravintoaine?
Ravitsemus viittaa siihen, että antaa keholle proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, vitamiineja, mineraaleja ja vettä. Vaikka sitä ei pidetä ravintoaineena, riittävän kuidun saamista pidetään myös välttämättömänä terveydelle.
Elävien olentojen elimet tarvitsevat ravinteita toimiakseen kunnolla. Nämä puuttuvat monin tavoin prosesseihin, jotka ovat vastuussa energian, hyvinvoinnin ja yleensä terveyden tarjoamisesta.
Monet ihmiset ajattelevat sitä koulujen tulisi opettaa lisää ravinnosta ja siitä, miten syödä täydellistä ja tasapainoista ruokavaliota. Koska katsotaan, että tällä tavalla se auttaisi estämään monia sairauksia, mukaan lukien tietyntyyppiset syövät ja krooniset sairaudet, kuten sydänsairaudet.
Saanko tarpeeksi ravinteita?
Kunkin ravintoaineen optimaaliset määrät määritetään RDA: lla tai suositelluilla päivittäisillä määrillä. Esimerkiksi kalsiumin RDA on 1.000 80 mg; ja C-vitamiinin 1.000 mg. Tämä tarkoittaa, että aikuisten katsotaan tarvitsevan päivittäin 80 mg kalsiumia ja XNUMX mg C-vitamiinia. Vaikutus, jota tulisi etsiä ruoasta.
Mutta älä ole pakkomielle numeroista. Yleensä, monipuolisen ruokavalion syöminen riittää saamaan tarvittavat määrät kaikkia ravintoaineita. Erittäin tehokas temppu on sisällyttää monenlaisia värejä ateriaohjelmaasi. Ravinteiden puutteet aiheuttavat yleensä erilaisia oireita, joten jos et ole huomannut mitään muutoksia terveydessänne, kaikki on todennäköisesti hyvin. Verikokeet on kuitenkin tehtävä säännöllisesti tämän vahvistamiseksi. Jos on puutetta, lääkäri voi suositella lisäravinteita.
Onko ravitsemus ainoa tärkeä asia?
Ravinteilla on keskeinen rooli terveydessä, ja ravinteiden puute voi johtaa terveysongelmiin. Kuitenkin, on myös muita tekijöitä, joita on syytä varoa. Jos haluat huolehtia terveydestäsi, sinun tulee myös harjoittaa liikuntaa säännöllisesti.
Lepo on myös tärkeä tekijä. Varmista, että saat hyvät yöunet joka ilta perusedellytyksenä on olla hyvä sekä fyysisesti että henkisesti.
Viimeinen mutta ei vähäisin, asiantuntijat huomauttavat, että on tarpeen työskennellä kyvyn hallita stressiä. Optimaalisesta ravinnosta ei ole paljon hyötyä, jos elämäntapasi aiheuttaa huolta, ahdistusta, pelkoa ja ärtyneisyyttä. Lyhyt kärsimys.
Viimeinen sana
Ymmärtää ruoan ja ravinteiden välinen ero se on yhtä yksinkertaista kuin kuvitella ensimmäinen säiliönä ja toinen sisällönä.
On huomattava, että huolimatta siitä, että ravinto saadaan ruoan kautta, kaikki elintarvikkeet eivät ole yhtä ravitsevia. Lisäksi, syömäsi elintarvikkeet saattavat sisältää tai eivät välttämättä sisältää tarvitsemiasi ravintoaineita.