La kaerrohi See on toit, mida ei teata nii hästi toitumismaailm Nagu nisuhein, mis on ennast tõestanud antioksüdandi ja haigusi ennetava supertoiduna, on kaerahein nii toitaineterikas, et sobib suurepäraselt nisuheinaga.
Kaerrohi on soovitatav seda tarbida mahla kujul, et kogu see korralikult imada toitaineid, seda on võimalik saada seemnete idanemisest, kasutada värskelt ja ilma keemiliste lisanditeta.
Nagu enamus kõrrelisi, on kaerahein hea allikas vitamiinid A, C, E ja K, patogeenhape, letsitiin, kaltsium, magneesium, kaalium, raud ja fosfor, lisaks klorofüllile ka taime veri ja väga võimas looduslik antiseptiline ja antioksüdant. Taimse meditsiini andmetel sisaldab see ravimtaim kuni 30 protsenti oma kaalust aminohapetes, mida keha kasutab valke
Kaerarohi nõuab spetsiaalsete mahlapresside kasutamist, mis töötlevad seda ja ekstraheerivad selle vedelikku, kuid alternatiivina võite kaeraheina puhastatud veega segistisse panna ja segada vähemalt minut või kuni pulbristumiseni, seejärel kurnata paberimassi valades sisu läbi kohvifiltri või marli.
Kaerrohu mahla võib tarbida üksi või lisada apelsini või porgandimahl mis mitte ainult ei tee seda maitsvamaks, vaid parandab ka selle voorusi, soovitades alustada väikeste annuste võtmisega, mida tuleks iga päev järk-järgult suurendada.
Allikas: Toitumine ja tervis
Foto:RBerteig- flickr
Tere, kust seda osta saab?