Kiire, erinev, rikkaliku ja madala kalorsusega retsept jahedaks suvepäevaks või külmaks talveööks, mida jagada rikkaliku rohelise lehtsalatiga.
Koostis
2 suurt ümmargust tomatit
2 munavalget
Sool
Oliiviõli
Looduslik hakitud tuunikala
4 supilusikatäit keedetud pruuni riisi
2 tl sinepit
2 supilusikatäit valtsitud kaera
Ettevalmistus
Lõigake tomatid varreosasse ja lohendage lusikaga väga hästi välja, olge ettevaatlik, et neid ei puruneks, peate eemaldama ainult seemnete osa ja viljaliha. Kui need on õõnsad, pange peale sinepi, valtsitud kaera, pruuni riisi, tuunikala ja tilguti õli segu.
Pange tomatid küpsetusplaadile ja viige see tugevasse ahju, nii et muna oleks gratin, serveerige ja sööge soojalt või külmalt.