Ilmselt pole te seda kunagi kaalunud, kuid kui te seda loete, võiksite õppida ise koduse jogurti valmistamist. Tja me ütleme, kuidas seda teha, lihtsal viisil rikkalik jogurt.
Paljud meist otsustavad jogurte osta otse supermarketist, need on toode lihtne leida ja odavPaljud neist on aga täis säilitusaineid, palju suhkruid ja rasvu, mis meile pikas perspektiivis midagi head ei tee.
Jogurt aitab säilitada tervislikku sooleflooratSellel on sile ja värske tekstuur ning see meeldib kõigile. Lisaks annab see vitamiine, mineraale ja paljusid organisme.
Seda on lihtne valmistada palju rohkem kui arvate, Kuna jogurt pole midagi muud kui fermenteeritud piim, sisaldab see miljoneid baktereid, mis muunduvad piimhappeks.
Tehes enda jogurt tTeil on võimalus kontrollida suhkrutaset ja mida see võtab, saate suurepäraselt teada, kui tervislik see on. Paljud ettevõtted täidavad neid rikkalikke tooteid nii säilitusainete, kunstlike värvainete kui ka lõhna- ja maitseainetega, need rikastavad nende maitset, kuid pakuvad meile vähe omadusi.
Otsige alati kõrgeimat kvaliteeti supermarketites või muul viisil, hakake ise valmistama.
Koostis
- 2 liitrit täispiima.
- Pool tassi looduslikku jogurtit ilma suhkruta, 100 grammi.
- 10 grammi suhkrut.
Ettevalmistus
- Pange kaks liitrit piima kastrulisse ja soojendage seda kastrulis. Te ei pea laskma sellel keema minna, kuna see võib jogurti maitset muuta. Seega kuumutage seda 10 minutit temperatuuril 90 ° C.
- Enne keema hakkamist eemaldage see tulelt ja laske jahtuda. Köögitermomeetri abil veenduge, et see oleks 40 ºC, Kui teil pole termomeetrit, pange oma väike sõrm sisse ja lugege kuni 20 sekundit, kui saate seda hoida, on see valmis.
- Lisage supilusikatäis suhkrut piimas ja segage lahustumiseni.
- Lõpuks, lisage jogurt ja peksake kuni saavutatakse homogeenne konsistents.
- Vala vormi ja kata alumiiniumfooliumiga. Pärast nii, et seda oleks paremini köögiriidega hoida.
- See vorm tuleb jätta kaetakse 4 tundi nii et see hakkab käärima.
- Kurna vadak ära et ta vabastas ja lusika abil segu peksis.
- Asetage need üksikutesse anumatesse ja hoidke külmik.
Saate seda tarbida terve nädala jooksul, selle eluiga on lühem, kuna selles pole säilitusaineid, seetõttu on see väga loomulik. Ärge raisake selle omadusi ja tarbige seda lühikese aja jooksul.