Kas teadsite, et võite liituda kodus söömise moega idandatud seemnetest? Need on suurepärane võimalus Oma roogade saatmiseks andke neile veel üks teine puudutus ja nad hoolitsevad ka teie keha eest. Neid saab valmistada igast kaunviljast või seemnest, mis teile kõige rohkem meeldib, laske vaid fantaasial lennata ja katsetada.
Idandites on vähe kaloreid ja neil on palju rohkem toitaineid kui seemnetel endil. Idud on toitaineterikas toit, ehkki nende väiksuse tõttu võib tunduda teisiti. Idusid leidub spetsialiseeritud kauplustes, näiteks ravimtaimede müüjad ja mahepoed, siiski saame neid valmistada ka kodus. Tehke märkmeid ja õppige, kuidas neid ise teha.
Esimesed sammud
Kõigepealt peame vali seemnedTavaliselt valitakse väiksemad, kuigi protseduuriks sobivad kõik kaunviljade või teraviljade seemned.
Peame valima need, mida pole töödeldud, see tähendab ökoloogilised ja orgaanilised. Pärast valime loodusliku mineraalvee, me ei kasuta kraani.
- Me peseme terad ja seemned koos koorega.
- Lisame vajalik vesi kuni väga märjaks, kuid mitte üle pingutades.
- Asetage see kohta, kus ära löö valgust otse.
- Vesi imendub järk-järgult ja näeme, et vesi väheneb. Seemned joovad sellest ja teine osa veest aurustub, neis peab alati vett olema.
- Mõne päeva pärast ilmuvad esimesed valged võrsed. Peame vett vahetama, kuni kõik idud on välja tulnud.
- Kui nad kõik on idanenud, on protsess lõppenud.
Peame arvestama
Hallitus võib meie väikesed seemned üle võtta, kui see juhtuks, peaksime ilma nendeta hakkama saama ja otsast alustama. Te ei pea palju seemneid panema Ainult meie konteineris täidame plaadi õhukese kihiga, need ei tohiks üksteist katta.
On oluline, et idud idaneksid samal ajal, sest nii saame teada, et nad on optimaalses seisundis ja ei riku.
Kuidas neid tarbida
Neid väikseid saab tarbida tuhandel viisil. Saame need lisada nii, nagu need on, toores Salatites saab neid küpsetada, kuigi need ei säilitaks nende omadusi. Kuid, inimesed lisavad neid alati oma roogadele Kas värske või keedetud, et anda neile see värskus, mis meenutab maapiirkonda ja lisab samal ajal roogile krõmpsu.