Üha enam taimetoitlus ja veganlus on ühiskonnas rohkem levinud, otsustavad paljud inimesed selle toitumisalase otsuse langetada kas tervise, põhimõtete või aktivistlike motiivide tõttu.
Üks vaidlus, mida see tingimus hõlmab, on koht, kus nad "saavad" summa, mis on vajalik valku nad ei ole enam loomadelt saanud. Järgmisena näeme, millised on parimad taimse valgu allikad.
Taimne valk on kvaliteetne, vähendame südamehaiguste või diabeedi all kannatamise riski, üks parimatest on tarbitav soja.
Parimad taimsed valgud
Soja
Nagu me arvasime, on soja ideaalne liitlane neile, kes on taimetoitlased või veganid, kuna see on võimeline pakkuma kõiki aminohappeid, mida meie keha vajab. Näiteks a tass sojapiima annab meile 12 grammi taimset valku, samas kui pool tassi tofut on 10 grammi ja pool tassi tempehi veidi üle 15 grammi.
Need tuletatud tooted sisaldavad ka suures koguses kaltsium ja D-vitamiin tugevate luude säilitamiseks.
Pähklid ja seemned
The seemned ja pähklid Nad pakuvad meile suures koguses valku, näiteks kinoa on üks neist, kuna tass sellest annab meile 9 grammi valku. Kuigi keskmiselt 28 grammi pähkleid annab meile umbes 7 grammi.
Kreeka ja maapähklid, ehkki viimased kuuluvad kaunviljade perekonda, on peategelased, kuna lisaks valkudele annavad nad meile küllastumata rasvad, E-vitamiin ja palju toidukiudaineid mis aitab meil vähendada halba kolesterooli.
Kaunviljad
Nagu läätsed, on ka kikerherned, oad või oad kõige rohkem tarbitavad, kuna neid saame 13–18 grammi taimset valku. Need sisaldavad palju lahustuvaid kiudaineid ja aitavad meil kontrollida vere taset, annavad meile kaaliumi ja vähendavad hüpertensiooni.
Täistera
Lõpuks täistera Need sobivad ideaalselt meie dieeti lisamiseks, on tervislikumad kui valged ja koos nendega saame luua fantastilisi roogasid. Kõige rohkem on näidatud pruun riis, täisterapasta või kliid.
Me võime alati leida alternatiive Taimse valgu saamiseks kaunviljade, täisteratoodete ja seemnete hulgas on meil kõik vajalik, et meie luud ja lihased oleksid oma ülesannete kõrgusel.