The zanahorias Need võimaldavad köögis palju variatsioone, seda oranži köögivilja saab tarbida nii toorelt kui ka keedetult tuhandel ja ühel viisil.
Neid soovitatakse tungivalt lisada meie iganädalasesse dieeti, kuna sellel on suur toiteväärtus. Nad on koormatud beetakaroteeniga, süüdlasega, mille tõttu neil on silmatorkav värv.
Välja arvatud beetakaroteenKui me neid tarbime, varustame oma keha A-, C-, B1-, B2-, B3-, B9-, C-, E-, K-vitamiiniga, samuti kaaliumi, raua, kaltsiumi, fosfori ja mangaaniga.
Tänu toidu kiudainetele aitab see sooleprobleemide, aeg-ajalt tekkiva kõhukinnisuse korral ja aitab keha mürgitustama. Porgandil pole rasva, nii et selle kaloriväärtus on väga madal, 100 grammis porgandis on ainult 40 kalorit.
Porgandi suurepärased eelised
Need on köögiviljad, mis aitavad vältida naha enneaegset vananemist, tänu A-vitamiinile hoolitseb see meie tervise eest seest ja väljast. Paljudel nahahoolduseks mõeldud kosmeetikatoodetel on alati porgandi essents, kuna need soodustavad keha head tervist.
Lisaks evita südamega otseselt seotud haigused ja käärsoole- või kopsuvähk. Ja muidugi on porgand teadaolevalt silmade hea tervise säilitamine, aitab meil nägemist kaitsta ja seda öösel suurendada.
Peab arvestama
Un liigne porgandit võib põhjustada meile kannatusi karotenodermaSee võib ilmneda peopesades, jalataldades või muudes kehapiirkondades. See võib juhtuda karoteeni kõrge sisalduse tõttu kehas, veri oleks sellega koormatud, kui on näha, et see võib kannatada, on soovitatav loobuda beetakaroteenirikaste toitude söömisest, nii et see järk-järgult kaoks.
Kui meil on palju A-vitamiini kehas võib see põhjustada iiveldust, oksendamist, peavalu ja pearinglust.
Sel põhjusel peame tarbimist kontrollima, kõik toidud on head ja igaüks pakub meile rida vitamiine ja mineraale, mis on vajalikud keha nõuetekohaseks toimimiseks. me ei tohi oma tervist ohustada mõne toidu kuritarvitamise eest.