Leiame hulgaliselt õlisid mis annavad meie lemmikroogadele hõngu, oliiv on kõige levinum ja kasutatavam, võib-olla üks tervislikumaid, kuid siiski on soovitatav proovida kõiki selliseid, mida turg meile pakub.
Tänaseks räägime rapsiõlist, mida Hispaanias vähe kasutatakse. See on olnud tähelepanu keskpunktis, kuna pole kunagi olnud selget arvamust selle kasuks või mitte, kuid jätame allpool kahtlused.
Rapsiõli pärineb sama nimega taimest. Canola see on õlitaimSellel on kollased õied, see pärineb brassica perekonnast nagu brokoli taim, kapsas, rooskapsas ja sinep.
Me ei tohi seda segi ajada rapsiõliga, taim on sama. See tähendab, et algne taim on see, mis toodab rapsiõli, kuid rapsi tootmiseks muudeti seda geneetiliselt. Õli saadakse seemnetest, selle omadused on sarnased oliiviõliga, ehkki rapsiõliga on vähem küllastunud rasva ja rohkem linoolhappeid.
Rapsiõli omadused
Taimse päritoluga õli, mis pakub kehale tervislikke rasvu, mis mitmekülgse toitumise korral võivad aidata meil olla energilised kõigi igapäevaste toimingute tegemisel. Toitumisspetsialistid nõustavad nende seas taimeõlid oliiv, päevalill ja raps, see on kõige vähem teada.
Need on kasulikud, kuna neil on seda tüüpi vitamiine A, D, E ja K ning oomega 3 ja 6 happed. Seda tarbitakse laialdaselt näiteks Saksamaal ja selle kõige kaubanduslikum nimi on "rapsiõli". Peame pöörama tähelepanu ostetavale tootele, kuna see toit on üsna laialt levinud ja paljud selle variandid on toodetud transgeenne raps, nii et ideaalne on osta seda tervisekaupade kauplustest, ravimtaimede müüjatelt ja mahepõllumajandustootjatelt.
See õli hoiab meid tervena, selle tarbimine on soovitatav:
- Reguleerib südamerütm südamest
- Vähendab kannatuste ohtu südame-veresoonkonna haigusi
- Vähendab taset halb kolesterool
- Diabeetikute jaoks on soovitatav alates reguleerib glükoositaset
- Takistab arterioskleroos või tromboos
- Aidake vabad radikaalid ei mõjuta meie rakke
- See sobib suurepäraselt mittetootmiseks sapikivid
- Ideaalne ennetamiseks hüübimist
Kõik see on see, mida saate rapsiõli tarbimisel, nagu me siin mainisime, on selle kasutamine vähem levinud, selle maitse on mahe nii et seda saab kasutada enamikus roogades, nagu see on ideaalne praadimiseks kuna selle hind on üsna odav. Proovige julgelt.