Oleme juba mitu korda rääkinud porgandi eelisest oma toitumises. Leiame neis karoteenide, beetakaroteeni (A-pro-vitamiin) olemasolu, millega õnnestub see allaneelamisel A-vitamiiniks muuta.
Teiselt poolt täiendab sidrun toitumist tugeva C-vitamiini panusega.
Koostis
4 zanahorias
2 sidrunid
Ettevalmistus
Lõigake sidrunid ja pigistage see välja ning kurnake seejärel mahl, peske porgandit harjaga ja ärge koorige seda ja tõmmake mahl välja.
Ühendage kaks mahla, segage väga hästi, võtke klaas, pange jää, täitke see mahlaga ja serveerige. Kui asendate toidukorda, pidage meeles, et lisage kaks või kolm kreekerit vett või madala kalorsusega teravilja.