Kui teil on diabeet, sama oluline on teada, milliseid toite piirata või vältida, kui ka seda, mis on teie jaoks kõige kasulikum.
Järgnevad neli tervisliku toidu valikut tänu oluliste toitainete sisalduselenagu lahjad valgud, lahustuvad kiudained ja kvaliteetsed süsivesikud:
Kaunviljad
Kaunviljad nagu oad, kikerherned ja sojaoad aitab stabiliseerida veresuhkru taset ja hoida nälga kontrolli all. Selle põhjuseks on selle kvaliteetsed süsivesikud ja lahjad valgud ning lahustuvate kiudainete sisaldus. See on toidugrupp, mille peaksid kõik oma dieeti lisama, mitte ainult need, kellel on diabeet. Need on odavad, mitmekülgsed ja rasvavabad.
Tärklisevabad köögiviljad
Vitamiinide, mineraalide ja kiudainetega pakitud tärkliseta köögiviljad - näiteks brokoli või spinat - on veel üks kvaliteetne süsivesikute allikas. Madala kalorsusega, kuid väga toitainetihe, need köögiviljad mõjutavad veresuhkrut vähe, nii et need on olulised suhkruhaiguse dieediplaanides.
Kala
Värske kala on suurepärane lahja valgu allikas. Valige mõni valge kala ja valmistage see ahjus või grillil tervislikuks. Seejärel siduge see köögiviljades ja kaunviljades leiduvate kõrgekvaliteediliste süsivesikutega super tasakaalustatud söögikorra jaoks.
Kaer
Uuringud on näidanud, et täisteratooteid ja kiudainerikkaid toite sisaldava dieedi söömine võib vähendada diabeediriski 35–42 protsenti. Ja kaeral on mõlemad omadused. See on pakitud lahustuva kiuga, mis aeglustab glükoosi imendumist toidust maos ja hoiab veresuhkru taset kontrolli all. Kiudainerikkad toidud, näiteks kaerahelbed, hoiavad meid kauem täis, vältides lisakalorite söömist, mis sageli põhjustab ülekaalulisust ja rasvumist. Võtke hommikuti kaerahelbed, mille peal on tükeldatud pähklid.