Muud võimalused šokolaadi tarbimiseks

Paljud meist tarbime šokolaadi kõige traditsioonilisematel viisidel, võttes otse tableti tükikese koogidesse, kookidesse, küpsistesse jne. See on väga mitmekülgne toode, mis on väga tänulik, kui me selle keerame.

Seda saab kombineerida paljude funktsioonidega erinevad road, kombinatsioonid magusa, soolase, mõru ja ühtlase happega. Saame neid segada köögiviljade, puuviljade ja isegi lihaga.

Muuda šokolaad

Šokolaad avokaadoga

Me võime seda segada avokaadoga ja muuta selle a maitsev vaht. Selle vahu saamiseks vajate järgmist:

Koostis

  • 340 grammi kakaod tükkidena
  • 3 küpset avokaadot
  • 100 grammi suhkrut, eelistatavalt tervet

Ettevalmistus

  • Põletamise vältimiseks sulatage kakao kahekordses katlas. Püreesta avokaado liha.
  • Segage mõlemad koostisosad, lisage suhkur ja saage homogeenne alus.
  • Võite selle muuta küpsistega dipikreemiks, katta koogi või muuta jäätiseks.

Meresoolaga

Magus ja soolane puudutus kombineerub hästi, kuigi seda ei usuta. Tehke ise test, lisage oma lemmikšokolaadile veidi soolahelbeid ja näed, milline rikas tunneLisaks annab see suurepäraseid krõmpsuvaid märkmeid.

Koriandri seemnetega küpsised

Koriandril on tsitruselisi noote, nii et küpsiseid tehes ärge kartke lisada osaliselt hakitud koriandri seemneid. See annab sellele lõhnava ja lillelise puudutuse, mis muudab teie elukestvad küpsised gurmeeküpsisteks.

Šokolaad oliiviõli ja soolaga

Paljud ja vähem on kunagi söönud õli ja soolaga šokolaadivõileiba. See kombinatsioon võib olla väga lõbus ja viia selle sööva inimese enda kätte lapsepõlv.

Piisab hea leiva röstimisest, lisage hea tilk oliiviõli, šokolaaditükk ja näpuotsatäis soola. Lihtne ja maitsev.

Baklazaan šokolaadiga

Kombinatsioon, mis meile meeldib, peame lihtsalt vaatama mee ja parmesaniga pekstud baklažaanid. Me ühendame mee magususe parmesani soolaga.

Pruunistame baklažaani pannil hea oliiviõli ja soola tilgaga, kui see on käes, sulatage šokolaad ettevaatlikult ja lisage baklažaanidele.

Šokolaad kastmena

Saame kakaost valmistada maitsvaid kastmeid, mis sobivad ideaalselt meie lõpetamiseks röstitud liha või köögiviljade garneeringud.

Ideedena võime lisada kakaotükke rosmariini, soja ja meie liha mahlade kastmesse. Teisalt ühendub see väga hästi sibul ja tšilli. Need kakaokarbid muudavad asja.

Erinev test maitsed, tekstuurid ja toiduvalmistamisviisid.


Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.