La kosheri dieet Seda reguleerivad juudi seadused, mis viitavad sellele, kuidas tuleks järgida lubatud toidu tüüpi ja milliseid toite aktsepteeritakse, kuidas neid tuleks valmistada ja kuidas loomi tappa jne.
osa koššertoit nende toitudega, mille on sertifitseerinud spetsialistid, kes tagavad, et nad järgivad kõiki juudi usundi kehtestatud reegleid.
Kurioosumina tuleb sõna Kosher Heebrea keel ja tähendab "Puhas", "sobiv", "piisav". See annab meile juba aimu, kuidas see dieet on. Allpool ütleme teile kõik selle Kosheri dieedi ja selle toitude omadused.
Koššeri dieedi omadused
Üha rohkem inimesi on seda tüüpi dieediga vilunud, kuna see on tervislik toitumisviis, kus küllastunud rasvu ei esine ja loomade ohverdamine on võimalikult aupaklik.
Mis puutub ohverdamine, tehakse ülima austuse ja tähelepanuga Nende loomade eluga silmitsi seistes püüavad nad vältida kannatusi ja väärtustada, et surm oleks võimalikult kiire ja valutu. Pärast tapmist viidud loom viiakse asjatundliku lihuniku juurde, et ta täielikult veritseda, kuna seda tüüpi dieedil ei ole lubatud verd tarbida.
- See on mingi puhas söötmine, kus toit sobib ja on väga ohutu.
- Juudi seadused ütlevad selgelt lubatud toidud y keelatud.
- Neid tuleb ohverdada konkreetsel viisil, viisil Kiire ja ilma valu.
- seal sertifitseerimisettevõtted et toit vastaks kõigile kohustuslikele nõuetele.
Kosheri toit
Siin on nende toitude omadused, mis peavad seda tüüpi legendaarses dieedis sobima ja olema puhtad.
- Loomade tarbimine on lubatud karjakasvatus või jahil, mis neil on kabjad ja olla mäletsejalised. Lehm, lammas, lammas ja kits on lubatud, samas kui siga, küülikut ega hobust ei saa tarvitada.
- Se kõrvaldada rasv, elundi liha y nahk loomade kohta.
- Need veritsetakse toatemperatuuril täielikult ja kastetakse vette.
- Piimatooted ja piima derivaate saab tarbida seni, kuni neid on valmistatud Kosheri maitseained.
- Toidu valmistamine pole lubatud liha koos piim.
- The linnuliha lubatud on kalkun, kana ja hani. Püüdjad pole siiski lubatud.
- osa munad neist lindudest saab süüa seni, kuni neil pole verd, seetõttu kontrollitakse neid ükshaaval.
- osa kala koos uimede ja soomustega on lubatud.
- Karbid, molluskid, jne on keelatud.
- The FRUTAS y köögiviljad Nad peavad kasvama Kosheri pinnases ja olema vabad putukatest.
- Rasvaga küpsetamine pole lubatud, ainult oliiviõliga.
Kosheri toidu sertifitseerimine ja eripära
osa koššertoit Need on tähistatud templiga, millel on kujutatud ringiratast K-d. Riikides, kus juudi elanikkond on suurem, on seda tüüpi toodete leidmine väga lihtne ja rabid vastutavad nende päritolu tõendamise ja tarbimiskõlblikkuse kontrollimise eest.
Aja jooksul on nõudlus nende toiduainete järele kasvanud, kuigi see on laienenud ka teistele sektoritele nagu tekstiil y kosmeetika Need peavad vastama ka teatud spetsifikatsioonidele. Peamine tarbija on juudi rahvas, aga ka moslemid või gluteeni suhtes allergilised inimesed hakkavad üha enam oma toitu tarbima.
Lisaks taimetoitlastele või laktoositalumatusega inimestele. Kohad ja riigid, kus neid tavaliselt leidub, on Ameerika Ühendriigid, Kanada, Iisrael, Ladina-Ameerika ja teatud Euroopa Liidu riigid.
Koššeri dieedi põhjused
Selle dieedi osas seda ei arutata ega vaidlustatud, sest juutide jaoks on see Jumala mandaat ja seetõttu täidetakse seda kahtlemata, kaasas alati nende mugavad või loogilised ideed oma usu kohta.
Kui see me analüüsime väljastpoolt näeme kui need on enam-vähem sidusad oma piirangud, kuid on ühine nimetaja, mis on toidu kontroll ja ohutus, et vältida haiguste tekitamist ja hoida meid tervena. Tegelikult, nagu me mainisime, liitub selle liikumise või seda tüüpi dieediga üha rohkem inimesi, kuna nad teavad, et nad on toit põllukultuuridest ja kariloomadest inimtarbimiseks väga kontrollitud.
Sel moel on juutide jaoks nende söömisviis enamat kui toidu söömine, nende jaoks lõpeb nende tarbimine kõigega, mida nad tarbivad, nende hinge ja keha samal ajal. Sel põhjusel omistatakse sellele nii suurt tähtsust.
Nüüd teate seda tüüpi dieedi kohta veidi rohkem ja nagu näete, pole see ainult juudi ringkonna jaoks suletud, kõik võivad tarbida tooteid, millel on Kosheri sertifikaat, kuid igaüks tarbib neid oma tarbeks põhjustel, kas religioosne või lihtsalt tervis