Kiudained on üks aineid, mida toidud annavad meile kõige suurema tähtsuse, kui soovime head tervist. Kiudained aitavad meid mitmel pool meie kehasMitmest tootest on seda väga lihtne leida ja teie tarbimise suurendamiseks saame valmistada maitsvaid roogasid.
Hea koguse saamiseks on oluline teada, millised on toidud, mis võivad meid kõige paremini aidata. Lisaks soovitame teil jätkata meiega tea, mis kasu on ja kuidas saame toidulisandeid võrrelda.
Puuviljadest ja köögiviljadest kiudainete saamiseks on mugav neid tervena süüa, pole soovitav teha mahlasid ega mahlasidKuna suur osa puuviljadest on kadunud, tarbige seda igal võimalusel koos nahaga, mis sisaldab rohkem puuvilju.
Kuidas süüa rohkem kiudaineid
Järgmisena ütleme teile, millised toidugrupid sisaldavad kõige rohkem kiudaineid, et teaksite, mis need on parimad võimalused lisada oma päevast päeva.
Värsked puuviljad
Peame valima värsked puuviljad koos naha, viljaliha või seemnetega. Need sisaldavad suures koguses kiudaineid, soovitame tarbida vaarikad, pirnid, õunad, apelsinid, maasikad ja banaanidvahel panustada 3 ja 8 grammi iga portsjoni kohta. Lisaks on neis palju A- ja C-vitamiine ning erinevaid mineraale.
Kui need teile meeldivad, võite valida ka kuivatatud puuviljad, näiteks viigimarjad, rosinad või kuivatatud aprikoosid.
Köögiviljad
Kõigi köögiviljade hulgas on artišokk, mida on kõige rohkem, selles on 10,3 grammi toidukiuda, ülejäänud on umbes 5 grammi portsjoni kohta. Ideaalne on siiski need kõik ühendada, et mitte sattuda toiduga üksluisusse.
Brokkoli, herned, kaalikas, porgand, lillkapsas, mais, koorega kartul, kõrvits, avokaado, rooskapsas või tomat võivad seda lisaks suurendada, kindlasti väga olulised vitamiinid ja mineraalid.
Täistera
Me teame, et võime turgudelt leida teatud toodete terviklikke versioone, selleks peame need kiudainete taseme parandamiseks valima. Täisteratooted pakuvad 2 grammi 100 grammi kohta, nisu ja otra lisage 6 grammi.
Vähemal määral võib valida kaera, maisi, rukist, riisi või kliisid, mis sisaldavad rohkesti B-rühma süsivesikuid, mineraale ja vitamiine. 
Kaunviljad, seemned ja pähklid
Läätsed, oad, herned nad pakuvad poole päevasest soovitatavast kogusest, sojaubades, kikerhernes ja ubades aga vähem.
Seemneid ja pähkleid saab lisada paljudesse erinevatesse söögikordadesse pistaatsiapähklid, mandlid, päevalilleseemned selle suurendamiseks-
Mis on kiudainete eelised
Võib juhtuda, et teie toitumine ei ole õige ja teil võib olla kiudainete puudus või soovite oma tervise parandamiseks lihtsalt tarbimist suurendada, selle saavutamiseks peate keskenduma täisteratooted, kaunviljad ning värsked puu- ja köögiviljad.
Kui soovite, et teil ei tekiks gaase, puhitus ega soolekoolikuid, suurendage selle tarbimist, et ennast paremini märgata, aitate oma keha paljudes muudes aspektides, mida me teile allpool ütleme.
- Võidelda aeg-ajalt kõhukinnisus ja takistab seda.
- See on küllastav, mistõttu on see ideaalne kõigile inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta.
- Alandab kolesteroolitaset kõrge vere sisaldus.
- Vähendab välimust hemorroidid ja divertikuloos.
- Vähendab Vere glükoos.
- Vähendab kannatuste ohtu käärsoolevähk
Kiud sisaldavad kõiki neid taimseid aineid, mida meie keha ei suuda seedida ja seetõttu omastada.
Need on ained, mis esinevad süsivesikute kujul, kuigi koos väike kalorsusKuna neid ei saa imenduda, ei anna nad palju energiat, kuna neid ei metaboliseerita.
Kahte tüüpi kiudaineid
Leiame kahte tüüpi kiudaineid: lahustumatuid kiude nagu tselluloos, ligniin ja mõned hemitselluloosid, mida leidub rohkesti teraviljades, lahustuvad kiud aga kaunviljades, köögiviljades ja puuviljades leiduvad pektiinid ja igemed.
- Lahustumatud kiud: See toimib soolestiku transiidil, kuna kliisid ja rohelisi taimi sisaldaval tselluloosil on lahtistav toime, mis on parem kui lahustuval kiul. Võitle kõhukinnisuse vastu.
- Lahustuv kiud: see vastutab kolesterooli tasakaalustamise eest, hoiab ära käärsoolevähi, võitleb vere glükoosisisalduse tõusu ja reguleerib transiiti.
Kuidas võrrelda kiudainelisandeid
Kiudainelisandid on preparaadid, mis põhinevad selle aine rikkalikel taimedel või toidul, on kavandatud suurendama kiudainete annust ja lisama selle suurt kasu meie kehale.
Soovitame seda saada varem kokku puutunud toiduainete kaudu, kuid need toidulisandid võivad olla lahendus, kuigi nendega peaks alati kaasas olema suur kogus vett.
Toidulisandid soovitatakse ainult siis, kui seda on võimatu loomulikult piisavalt võttaehk siis toidust näiteks siis, kui inimene on ravil või kui eakal on dieediga probleeme.
Kõige populaarsemad kiudainelisandid
- Seemned psüllium.
- Pulber psüllium.
- Psülliumi kapslid.
- Agari agar.
- Glükomannaan.
- Salvestatud riis, nisu ja kaer.
- Seemned linane.
- Seemned chia.