Tema jaoks heade toitude hulka maksa, leiame nn ristõielised köögiviljad nagu kapsas, brokoli, lillkapsas. Kõik need köögiviljad on suurepärased looduslike ensüümide aktiveerimise stimuleerimiseks ja maksa tervise kaitsmiseks, soodustades toksiinid.
Lisaks selle kõrge sisaldus glükosinolaadid see võib aidata kehal vabaneda kantserogeensetest ainetest ja kaitsta rakke vähirakkudeks arenemise riski eest. Artišokk on veel üks köögivilja, mida saab integreerida toitmine nii et maks töötab paremini. Ühelt poolt on sellel choleretic toiming, mis soodustab sapi suurenenud sekretsiooni, mis on maksa steatoosi korral väga kasulik. Lisaks muudavad selle köögivilja puhastusomadused suurepärase toitumislahuse toksiinide ja kahjulike ainete väljutamiseks, mis võivad häirida maksa.
The köögiviljad roheliste lehtedega, näiteks spinat, endiiv, peaks samuti olema dieedi osa, kui soovite maksa eest hoolitseda. Need toidud toimivad kehas, neutraliseerides metallid raske, pestitsiidide ja herbitsiidide kõrvaldamine ning sapi tootmise stimuleerimine. Kõigil neil põhjustel kuuluvad need köögiviljad maksa puhastamiseks parimate toiduainete hulka.
La zanahoria ja peet Need on ka suurepärased toidud maksa puhastamiseks ja raskmetallide imendumiseks, mis võib põhjustada halba tervist. Need köögiviljad sisaldavad suurepäraseid antioksüdante, karotenoide ja flavonoide funktsioon maksa ning võimaldavad vere puhastamist ja filtreerimist. Neid võib süüa toorelt, lisada salatitesse või teha neist maitsvat mahla.
Samuti on olemas rühm toiduaineid, mis toimivad tõelise maksa ravimina: FRUTAS. Õunad sisaldavad pektiini, mis on väga tõhus toksiinide vabanemisel ja raskmetallide eemaldamisel kehast. Need takistavad ka kivide moodustumist maksa ja neerudes. Pirnid soodustavad kõrge vee- ja kiudainesisalduse tõttu maomahlade sekretsiooni ning maksa ja pankrease kanalisatsiooni.
El Aguacate aitab kaasa maksa sanitaartingimustele, stimuleerides maksa puhastamiseks ja antioksüdantsete toksiinide väljutamiseks olulise elemendi tootmist. Apelsin, sidrun ja pomel Need on puuviljad, mis sisaldavad C-vitamiini ja seetõttu rikkalikult antioksüdante, mis soosib maksa puhastamise loomulikku protsessi ja välistab kantserogeenid.