See on kollane seeme, mis sarnaneb teraviljateraviljaga, seda iseloomustab see, et see on väga rikas oluliste toitainete poolest, mis hoiab meie üldises tervises head taset. See on valmistatud sarnaselt riisi või kinoaga.
See on terake kiudainerikas ja põletikuvastaste omadustega, ideaalne gluteeni suhtes allergilistele inimestele, kuna see seda ei sisalda.
See küpsetatakse nagu riis madalal kuumusel ja imab kogu vee. Tulemuseks on väga pehme ja toitev roog, hea valik pearoana. Võib-olla pole te kunagi mõelnud hirssi oma roogadesse lisada, aga ärge seadke seda rikkalikku toitu kahtluse alla ja lugege hoolikalt, millised on selle parimad omadused.
Hirssi omadused
See on hea allikas B-vitamiinidNeed aitavad meie energia ainevahetust, suurendavad ensüümide aktiivsust, reguleerivad närvisüsteemi ja aitavad punaste vereliblede tootmist.
Seda iseloomustab märkimisväärne magneesiumi taseme tõstmine, mis on hädavajalik lihaste ja närvide tööks. Lisaks on kaalium, vask, tsink ja mangaan see on ka väga kohal.
Nagu me mainisime, on see a ideaalne toit tsöliaakiateleSee ei sisalda gluteeni ja seemneid purustades saate jahu.
Teiselt poolt on see hea taimetoitlane variant Kuna see pakub suures koguses taimseid valke, annab tass hirssi meile 6 grammi valku.
Hirssi tarbimise eelised
Nende väikeste seemnete tarbimine võib meid aidata vähendada krooniliste haiguste riski, sisaldavad antioksüdantidena toimivaid fenoole ja aitavad parandada vabade radikaalide poolt toodetud rakkude oksüdatsiooni.
Selle põhjuseks on see on hea antioksüdantne toit, hoiab ära degeneratiivsete haiguste, nagu vähk, diabeet või osteoporoos, ilmnemise.
Nagu me mainisime, saab seda kasutada nii, nagu oleks see riis, see sisaldab kõrge kiudainesisaldus, sobib ideaalselt diabeetikutele, kuna nad väldivad kõrge suhkrusisaldusega pitsosid. Vähendab insuliiniresistentsust, selle tarbimist propageeritakse tavaliselt II tüüpi diabeedi all kannatavate inimeste puhul.
Lõpuks teil on põletikuvastased omadused, nii et see pole halb variant, kui teil on mao puhitus, haavandiline koliit, Crohni tõbi või teatud reaktsioonid ravimitele. Kui põletikku ei kontrollita, võib see aeg-ajalt põhjustada kõhulahtisust või kõhukinnisust. Seega ärge kartke hirssi seemneid regulaarsemalt tarbida kõigi nende ebamugavuste vältimiseks.