Guajaav on a mahlased troopilised puuviljad sõltuvust tekitava magushapu maitsega. Selle nahk on söödav, samal ajal kui nii see kui ka liha võivad olla erinevat värvi, sõltuvalt sordist ja küpsusastmest.
Guajaavipuust või guajaavipuust, sõltuvalt nendest teguritest võib muutuda ka arvukate seemnete koostis ja välimine kuju. Sel moel ei ole haruldane leida ümmargusi, ovaalseid või pirnikujulisi guajaavasid.
Mis on guajaava päritolu
Guajaav on pärit intertroopilisest tsoonist. Seda kasvatatakse paljudes Kariibi mere, Põhja-Ameerika, Kesk-Ameerika ja Lõuna-Ameerika riikides, kust seda eksporditakse praktiliselt igasse maailma nurka.
Millised on guajaava omadused
Guajaav ja C-vitamiin
Guajaav on a erakordne C-vitamiini allikas. See toitaine tugevdab immuunsust (talvel ei tohiks seda külmetuse ja gripi vältimiseks puududa), vähendab insuldiohtu, parandab kontsentratsioonivõimet ning suurendab naha hüdratsiooni ja elastsust.
Selle C-vitamiini pakkumine (üks tass sisaldab umbes 377 milligrammi C-vitamiini) aitab teil ka nautida tervemad ja tugevamad juuksed. Sel korral käsitletavale puuviljale omistatakse eeliseid juuste purunemise vältimiseks, mistõttu seda kasutatakse omatehtud juuksemaskide valmistamiseks.
Guajaav ja antioksüdandid
Tasub meeles pidada, et see troopiline puuvili pakub ka B-vitamiini, beetakaroteeni (mille organism muudab A-vitamiiniks), kiudaineid, kaaliumi ja fosforit. Guajaava juures on kõige tähelepanuväärsem selle antioksüdant. Oksüdeerimine on loomulik protsess, kuid on asjaolusid, mis võivad selle kiirust kiirendada ja põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Y antioksüdante sisaldavate toitude hea sisaldus toidus aitab oksüdatsiooni aeglustada.
Guajaav haiguste raviks
Valmistamiseks kasutatakse nii vilja kui ka selle lehti kodused ravimid ja ravimid mitmesuguste haiguste jaoks. Kõrge vererõhk, kõhulahtisus, köha ja diabeet on nende haiguste ja haiguste loetelus, mida nad võivad leevendada. Siiski on vaja olla ettevaatlik ja oodata, et selle kinnitamiseks viiakse läbi rohkem uuringuid.
Kuidas süüa guajaavit
Võite lisada guajaava oma kastmetesse, empanadadesse, magustoitudesse ja isegi jookidesse - kaaluge smuutisid (värske ananassi, papaia ja laimimahlaga saab suveks värskendavat smuutit) ja roosat sangriat. Selle mitmekülgsus on tohutu. Sa pead lihtsalt laskma oma loovusel köögis võimust võtta.
Kui valite värske guajaava, valige supermarketis küps, kuid ilma puudusteta. Avage see lihtsalt pooleks ja kastke lusikas selle liha sisse, et saada toitev magustoit või lõunasöök. Oluline on süüa need päeva või kahe jooksul alates ostuhetkest, sest kui nad on küpsed, riknevad nad väga kiiresti. Teine oluline detail on see, et nagu kõigi toitude puhul, ei tohiks seda ka kuritarvitada, maksimaalne soovitatav annus on kaks tükki päevas.
Igal juhul on alati võimalus valmistada pastat ja muid hoidiseid, keetes neid enne, kui teie guajaavid halvaks lähevad. Selle puuvilja tekstuur ja ka kõrge pektiinisisaldus muudavad selle ideaalseks toiduks säilitamiseks. Järgnevalt on toodud mõned kasutusalad, mida saate guajaavapastale ja moosile anda.
Guajaavapasta või magus
Kudooniapastaga sarnase konsistentsiga saate guajaavapastat kasutada mitmel viisil, sealhulgas eelroogade ja magustoitude jaoks, aga ka lisage lihakastmetele magusat puudutust. Väärib märkimist, et see sobib juustuga väga hästi. Lõigake see kuubikuteks ja klõpsake igaüks hambaorkil toorjuustutüki kõrval, samuti kuubikuteks. Teine maitsev viis guajaavapasta ja juustu ühendamiseks on empanada täidisevorm.
Guajaava marmelaad
Röstsaiale levitatuna on guajaavamoos tervislik alternatiiv saiakestele ja muudele töödeldud hommikusöökidele ning a suurepärane koostisosa kosutavaks hommikusöögiks sinu ja sinu jaoks. Präänikute saatel on see ka suurepärane idee aperitiivina sõprade koosviibimistel.
Mis on guajaava kaal
Guajaavade suurus võib palju erineda, isegi kui võrrelda kahte vilja ühest puust, mistõttu ei saa rääkida ka kaaluühikust. Väikesed isendid (pikkusega umbes 5 cm) kaaluvad tavaliselt umbes 50 grammi, samas kui suurimad (10 sentimeetrit või rohkem) võivad ulatuda ja mõnel juhul ületavad 200 grammi. Niisiis selle kaal on 50-200 grammi.