Kõigepealt peame eristama, et aminohappeid on kahte tüüpi, asendamatuid ja vähemolulisi. Aminohapped Need on keemilised üksused või ehitusplokid, mis loovad valke.
Aminohapped ehitada oma lihaseid, kõõluseid, elundeid, näärmeid, juukseid või küüsi.
Asendamatud aminohapped on need, mida saame läbi toiduKui aminohappeid, mida meie keha saab valmistada muudest allikatest, nimetatakse vähemolulisteks aminohapeteks.
Keskendume sellele asendamatud aminohapped, mille peame saavutama toiduga, sest vale toitumine võib meile tekitada ebamugavusi ja vaevusi.
Järgmisena vaatleme mis on kõige olulisemad, et olla terve.
Asendamatud aminohapped
Need on sellised, mida ei saa kehas sünteesidaNende nõuetekohaseks saamiseks on vaja süüa valgurikkaid toite, mis sisaldavad neid piisavas koguses. Meie keha lagundab neid valke aminohapete saamiseks ja moodustavad seeläbi uued valgud.
Histidiin
Leiame selle hemoglobiinist ja Seda kasutatakse artriidi, allergiate, haavandite või aneemia raviks. Oluline uute kudede parandamiseks ja ehitamiseks.
Oluline on hoida närvirakke heas seisukorras, mis on vajalik punaste ja valgete vereliblede tootmiseks, kaitseb keha kiirguskahjustuste eest, alandab vererõhku ja aitab raskmetalle kehast eemaldada.
Toit, kust seda leida: Kala, liha, munad, piimatooted, kaunviljad, täisteraviljad, pähklid ja seemned.
Leutsiin
Soodustab lihaskoe, naha ja luude paranemist. Seda soovitatakse kõigile operatsioonist taastuvatele. See aminohape alandab veresuhkru taset ja suurendab kasvuhormooni tootmist.
Toit: Munad, kala, liha, piimatooted, kaunviljad, seemned, pähklid ja täisteratooted.
Isoleutsiin
See aine on vajalik hemoglobiini loomiseks, reguleerib suhkru kogust ja energiataset. See on sportlaste jaoks väga väärtuslik sest see aitab lihaskoe, naha ja luude lihaseid parandada. Kui sellel aminohappel on kehas puudus, võib see põhjustada vaimseid ja füüsilisi häireid.
Alimentos kust seda saada: Munad, kala, piimatooted, kaunviljad, liha, täisteratooted, seemned, pähklid.
Lüsiin
See aminohape tagab kaltsiumi piisava imendumise ja on seotud lämmastiku tasakaalu säilitamisega täiskasvanutel. Samuti soosib see kollageeni loomist mis on hädavajalik korrektse kõhre ja sidekoe säilitamiseks.
Tal on võime võidelda külmavillipuhangud ja vähendab triglütseriidide taseme tõusu.
Toidud lüsiini saamiseks: punane liha, tursk, sinine kala, köömned, amarant, kress, spargel, spinat, piim ja derivaadid, eriti parmesani juust.
Metioniin
Võimas antioksüdant, mis See annab meile suures koguses väävlit, hoiab ära juuste, naha ja küünte häired. Aitab lagundada rasvu, takistab nende akumuleerumist maksas ja arterites, detoksifitseerib kahjulikke aineid nagu plii ja muud raskmetallid.
Lisaks aitab see vähendada lihasnõrkust, hoiab ära juuste väljalangemise ja kaitseb kiirguse eest. Ideaalne naistele, kes võtavad rasestumisvastaseid vahendeid, kuna see tekitab östrogeenide tootmist.
Toit: munad, kala, piimatooted, derivaadid, kaunviljad, seemned, pähklid ja seemned.
Fenüülalaniin
Tõstke meeleolu ja vähendage valu, aitab mälu ja õppimist, kasutatakse artriidi, depressiooni, lihaskrampide, migreeni, rasvumise, skisofreenia või Parkinsoni tõve raviks.
Seda aminohapet saate suurendada, kui võtate: piim ja selle derivaadid, muna, kana, lõhe, sardiinid, kartul või soja.
Treoniin
See aminohape aitab säilitada organismis piisavat valkude hulka, s.t.oluline kollageeni, elastiini või hambaemaili tootmiseks. See hoiab ära rasva akumuleerumise, ainevahetuse ja aitab assimileeruda.
Me saame selle siit liha, elundiliha, piimatooted ja munad, kaunviljad, köögiviljad ja teraviljad.
Trüptofaan
See on looduslik lõõgastaja, leevendab unetust, vähendab ärevust ja depressiooni. See täidab teid energiaga ja stabiliseerib teie meeleolu. Hoolitse migreenihoogude eest ja aitab immuunsust. Kontrollige kaalu, kuna see vähendab söögiisu, suurendab kasvuhormoonide vabanemist ja kontrollib laste hüperaktiivsust.
Alimentos: kus mujalt seda saavutada saame, on läbi soolatud sink, munad, parmesani juust, mandlid või sardellid.
Valine
See on vajalik lihaste ainevahetuse ja koordinatsiooni hea toimimine, parandab kudesid ja hoiab kehas head lämmastiku taset. Seda kasutatakse maksa- ja sapipõiehaiguste raviks, mis sobib ideaalselt neile, kes tegelevad spordiga, kuna see annab energiat lihaskoele.
Toit: munad, kala, piimatooted ja kõik nende derivaadid, täisteratooted, seemned, kaunviljad ja pähklid.
Toidud, kust leida asendamatuid aminohappeid
- Loomset päritolu toidud: Munad, kala, liha, piim ja nende derivaadid.
- Taimetoit: Kaunviljad, teraviljad, rohelised, köögiviljad, seemned ja pähklid.
Aminohapped pakuvad meie kehale palju voorusi. Terve olemiseks peame säilitama a tervislik, kuid tasakaalustatud toitumine, rikas värskete köögiviljade ja puuviljadega. Ärge unustage loomsete valkude, nagu liha või kala, osa.