Mis on fütoöstrogeenid ja kus neid leidub?

Need eksisteerivad inimese toidulaual lisaks makro y mikrotoitained, rida toitaineid, bioaktiivseid, taimseid ja tervisele olulisi ühendeid, mida tavaliselt nimetatakse fütoöstrogeenid.

osa fütoöstrogeenid Need on taimsed ühendid, fütokemikaalid, ilma steroidideta, erineva struktuuriga. Neid leidub paljudes puuviljad, köögiviljad ja teraviljad. fütoöstrogeenid on peamiselt flavonoididNeed on kõige tuntumad, aktiivsemad ja asjakohasemad inimtoiduks.

Isoflavoonid: nad on soja ja punane ristikhein.
Need on östrogeensest vaatepunktist kõige tugevamad.
Dieetlikud isoflavoonid: Genistein y Daidzein, asuvad kaunviljad (soja, kikerherned, läätsed, oad).
Su toimemehhanism aktiveerub soolefloora muutmisegametaboliseeritakse ja muundatakse maksas.

• Soja: rikkalik allikas isoflavoonid.

Seda võib tarbida sojaubadena või nendest valmistatud kõrvalsaadustes: tekstuurvalk, sojapiim, sojajahu, miso (sojaoa pasta) ja tofu (Tofu), samuti kääritatud sojaoad.
Soovitatav on kasutada sojavalk lihaasendajana. Soja tarbimine peaks olema vähemalt 20 grammi päevas.

• Punane ristik (Trifolium teesklus): on veel üks allikas isoflavoonid.

Selle ühendid metaboliseeritakse pärast tarbimist genistein y daidzein.
Need ühendid on sarnased östradiool (E 2) selle vormis ja selle väike östrogeenne aktiivsus.

Lignano (mitte flavonoid): see on linaseemned.

• Lino:

Tarbimise ajal jahvatatakse seda lignan kesta all olemas; Vastasel juhul ei metaboliseeru see soolestikus ja ei täida oma ülesannet.
Seemnetel peab alati olema range kvaliteedikontroll ja need peavad olema ainult inimestele mõeldud.

osa fütoöstrogeenid nad võivad käituda nagu östrogeeni agonistid või antagonistid. Hormoonasendusravi (HRT) alternatiivsed ravimeetodid põhinevad fütoöstrogeenid.

Fütoöstrogeenides sisalduvad toidud:

1. Lina seeme
2. Sojauba
3. Tofu
4. Sojajogurt
5. seesamiseemned
6. Linaleib
7. Mitmeviljane leib
8. Sojapiim
9. huumus
10. Ajo

Allikas | Dr José Naderi (günekoloog) artikkel