Võib-olla pole te kunagi julgenud valmistuda tempeh kodus, sest olete seda aasialases söönud väga vähe kordi ja see pole teie meelest pähe tulnud, kuid kindlasti muudab see arvamus teid, kui olete läbi lugenud kõik head omadused ja omadused, mis sellel suurepärasel toidul on.
See on väga soovitatav kõigile neile naistele, kes on menopaus, aitab tugevdada luid ja leevendab kõiki neid ebamugavusi.
Tempeh toob väga vähe kaloreid100 grammi toote kohta, mida me tarbiksime 225 kaloreid ja palju valku. See on sojaubade derivaat, millest kääritamise käigus saab omamoodi kook.
See on algselt pärit Java saar, Indoneesia ja see on väga populaarne. See tuletab meile alati meelde tofuEhkki selle tekstuur on erinev, kuid selle valmistamine ja toitumisomadused on väga sarnased.
Tempeh omadused
Nagu me mainisime, on sellel sojaubadega väga sarnased omadused, see on selle derivaat ja pakub palju kaunviljade eeliseid. See on tuntud oma kõrge valgusisalduse poolest, seetõttu tarbivad paljud taimetoitlased seda hea taseme saavutamiseks valku oma kehas.
See võib vähendada südamehaiguste riski, reguleerib veresuhkru taset, takistab teatud tüüpi vähki, eriti kõik need, mis mõjutavad seedetrakti, reguleerivad soolestiku liikumist ja on võimas antioksüdant, kuna sisaldab palju vaske ja mangaani.
Kuidas seda tarbida
see võib valmistuda mitmel viisil. See lõigatakse tavaliselt kuubikuteks ja seejärel hautatakse koos ülejäänud toiduga valitud retseptis, kasutades veidi oliiviõli.
see võib tarbima külma, kui see on lõigatud viiludeks, võib see olla ideaalne võimalus selle sisestamiseks a võileib. Indoneesias tarbivad nad seda kuumalt, nad jätavad vahele seni, kuni see omandab pruuni värvi, saab seda ka aurutatud või keedetud.
Kuidas sellel on kindel tekstuur saab kriimustada või segada teiste toitudega veggie burgerid.
See toit on ideaalne kõigile neile taimetoitlased või veganid, nendes on nende maksimaalne vaatajaskond, kuigi ülejäänud osas võib see olla hea võimalus muuta maitseid, tekstuure ja toitumisalaseid eeliseid.