La ovsena trava Gre za hrano, ki v Sloveniji ni tako dobro znana prehranski svet Tako kot pšenična trava, ki se je uveljavila kot antioksidant in superhrana za preprečevanje bolezni, je tudi ovsena trava tako bogata s hranili, da jo lahko popolnoma primerjamo s pšenico.
Ovseno travo je priporočljivo uživati v obliki soka, da pravilno absorbira vse njene hranil, ki ga lahko pridobi s kalitvijo svojih semen, da ga uporablja svežega in brez kemičnih dodatkov.
Kot večina trav je tudi ovsena trava dober vir vitamini A, C, E in K, patogena kislina, lecitin, kalcij, magnezij, kalij, železo in fosfor, poleg klorofila kri rastline in zelo močan naravni antiseptik in antioksidant. Po zeliščni medicini vsebuje to zelišče do 30 odstotkov svoje teže aminokislin, ki jih telo uporablja za ustvarjanje gradnikov beljakovine.
Ovsena trava zahteva uporabo specializiranih sokovnikov, ki jo predelujejo in ekstrahirajo njeno tekočino, lahko pa tudi ovseno travo daste v mešalnik s prečiščeno vodo in jo mešate vsaj minuto ali dokler se prah popolnoma ne pretlači, nato celulozo precedite s prelivanjem vsebino skozi kavni filter ali gazo.
Sok iz ovsene trave lahko zaužijete sami ali dodate pomarančni oz korenčkov sok kar ne bo samo bolj okusno, temveč tudi okrepilo njegove vrline in priporoča, da začnete z jemanjem majhnih odmerkov, ki jih je treba vsak dan postopoma povečevati.
Vir: Prehrana in zdravje
Foto:RBerteig- flickr
Pozdravljeni, kje ga lahko kupim?