Kefir je zelo zdrava hrana, hkrati pa ga je težko pridobiti vodni kefir ali mleko, dve vrsti kefirja, ki obstajata.
Kefir ima probiotične lastnosti Zelo zanimivo za organizem, zahteva obrtniško izdelavo in upoštevanje nekaterih smernic za pripravo vodnega kefirja.
Vodni kefir ima tako kot mlečni kefir enako mikrofloro. V tem primeru je vodni kefir lažje pripraviti, saj za njegovo izdelavo ne potrebujete surovega mleka.
Vodni kefir
Če imate redno zdravstvene težave s prebavili, lahko vodni kefir pripravite tako, da bo skrbel za vaše zdravje in ostanete močni, poleg tega pa je priprava vodnega kefirja doma preprosta, preprosto morate dobiti probiotiki da bi lahko uživali v tej fermentirani vodi.
Za pripravo vodnega kefirja potrebujete zrna kefir, za pripravo pijače na vodni osnovi. Ta zrna so pakirana probiotiki, visokokakovostni bakterijski mikroorganizmi, ki sobivajo v istem okolju. Te bakterije nam lahko pomagajo ostati zdravi in z močnejšo obrambo.
Ti probiotiki, so dobre bakterije, ki jih najdemo v prebavnem sistemuBistvenega pomena so za prebavo in za to, da hranila prodrejo v naš krvni obtok, poleg tega pa nas varujejo pred boleznimi.
Imunski sistem je zaščiten in pridobi več moči, če se počutimo šibki, imamo slabo prebavo, slabost ali težave, ko gremo na servis, si zabeležimo in se naučimo izvajati Vodni kefira, da boste bolj zdravi in gladki. Poleg tega za vzdrževanje uravnotežene prehrane in redno gibanje.
Kako narediti vodni kefir
Priprava te pijače je preprosto, hitro in daje zelo dobre rezultate. Potrebuje le čas počitka in fermentacije 48 ur.
Materiali za njegovo pripravo
- Steklen vrč 1 liter.
- Lesena ali plastična zajemalka za mešanje.
- Čista krpa, brisača ali filtri za kavo, ki pokrivajo vrč.
- Gumijasti trak za povezavo filtrov z vrčem za vodo.
- Plastično cedilo za odstranjevanje ostankov zrn iz vode.
- Termometer
Potrebne sestavine
- Zrna Hidrirani kefir.
- Pol skodelice rjavega sladkorja.
- Voda
Priprava, korak za korakom
Najprej v stekleni kozarec položite sladkor. Dodajte pol skodelice vroče vode in mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Nato dodajte 3 skodelice vode sobne temperature, idealno med 20 in 29 stopinjami.
Dodamo hidrirana zrna kefirja in pokrijemo vrč s kavni filtri ali z brisačo. Ta korak je pomemben, saj pri fermentaciji nastajajo plini in je potrebna porozna tkanina, da lahko plini gladko uhajajo. Vrč pustite na varnem in pustite, da sedi dva dni.
Ko fermentira, ločimo zrna vodni kefir in jih dodajte novi porciji sladkorne vode. Pijača bo pripravljena za uživanje.
Lastnosti vodnega kefirja
Ta pijača na vodni osnovi ima pomembne lastnosti, ki nam pomagajo ostati zdravi. Nato vam povemo, kakšne koristi nam prinaša ta pijača, tako da se boste nekega dne odločili, da jo boste pripravili doma, opazili boste, da bo vaše telo veliko bolj zdravo.
- Vzdržuje a prebavni sistem zdrav.
- Dobro se počutimo.
- Pomaga obnoviti prebavna flora.
- Bogata je s hranili, kot npr nogomet, vitamin B12, magnezij in folna kislina.
- Povečajte našo obrambe.
- Vzdržuje a imunski sistem močna in zdrava.
- Kefir se bori proti slabim bakterijam v črevesju.
- Deluje antibakterijsko.
- Pomaga prebavi laktoza. Če smo intolerantni, povečamo toleranco do mlečnih izdelkov.
- Zmanjša napade iz astma in alergijske reakcije.
- Izboljša simptome sindrom razdraženega črevesja.
- Boj proti zaprtje občasno.
- Izboljšajte Prebavni proces.
- Povečajte zdravje kosti zaradi visoke vsebnosti v kalcija.
- Zmanjša aktivnost celice rakavih.
- Preprečuje pojav Rak.
P zrna od kefir Že vrsto let jih uporabljajo za ohranjanje zdravja telesa in organizma. Dejavnost probiotiki pomagajo nam, da se počutimo dobro. Kot ste videli, je priprava te pijače zelo preprosta, le kefirjeva zrna moramo dobiti in jim pustiti, da fermentirajo v vodi.
Napitek lahko pripravite, kolikor želite, če se med sezono počutite nekoliko bolj leni in s slabo prebavo, se lahko odločite za pripravo te pijače ali uživanje izdelkov, kot so kefirjev jogurt ali kefirjevo mleko, ki jih najdemo tudi v supermarketi.
Ne obotavljaj se in začnite že danes uživati domačo kefirjevo vodo.