Čokolada je imel z leti vzpone in padceVelikokrat so govorili, kako škodljivo je njegovo uživanje, kasneje pa, kako koristno ga je zaužiti za telo.
Čokolada je hrana dobro znana v vseh delih planeta, se uporablja tako rekoč v vseh kulturah in glede na to, kakšno čokolado uživamo, bo bolj ali manj koristna. Pridobiva se iz kakava in to, kar zaužijemo, ni ne več ne manj kot mešanica tega kakava s sladkorjem, čeprav vsebuje druge sestavine, vendar v manjši meri.
Čokolade so lahko različne glede na izvor in proizvodni postopek, količina sladkorja, kakava in maščob bo različna. Njegove koristi bodo neposredno odvisne od količine kakava, ki ga vsebujejo.
Več kot je kakava, boljša bo čokolada in večje koristi in lastnosti bo prinesla telesu.
Čokoladne koristi
Izvira iz Latinska Amerika, v Mehiki, čeprav ga danes najdemo v več državah. Trenutno uživanje čokolade v majhnih količinah ni več škodljivo za zdravje, ampak tudi izboljša naše splošno stanje.
Nato vam povemo, kaj lahko to stori za nas okusna hrana.
- Preprečuje povišanje holesterola v krvi v telesu.
- Je bogata s kalorijami, zato nam lahko pomaga, da se zredimo, če se moramo za zdravje zrediti. Uživati ga je treba zmerno tako da prispevek kalorij in energije ustreza našemu fizičnemu stanju.
- Bogata z minerali: fosforjem, magnezijem, železom, kalijem in kalcijem.
- Vsebuje snov, podobno kofeinu ali teinu, imenuje se teobromin, spodbuja pa tudi telo.
- Zmanjšajte stres in tesnobo, nas zaradi feniletilaminov pusti zelo prijetne občutke. Naravni endorfin, ki spodbuja in sprošča razpoloženje.
- Je bogata z antioksidanti, njegovi polifenoli in flavonoidi Prisotni so v temni čokoladi, ki telesu zagotavlja več kakava. Torej, kadar koli lahko, se odločite za to sorto.
- Neposredno je povezan z izboljšanjem zdravja srca in ožilja.
- Če ga zaužijemo v majhnih količinah, nam bo to preprečilo, da bi zaskrbljeni zaradi požiranja hrana, bogata s transgenimi maščobami ali v rafiniranih sladkorjih, ki niso zdravi za naše telo.
- Poveča pretok krvi v usnjico, izboljšanje zdravja kože zaradi njenih bioaktivnih snovi.
- Čokolada je bila od nekdaj povezana z večjo energijo in duševno osredotočenostjo, kar je idealno za tiste, ki študirajo in potrebujejo več koncentracije.
- Ima učinke diuretiki.
- Poveča srečo, izboljša količino serotonina v telesu zaradi triptofana, esencialne aminokisline, ki uravnava naše razpoloženje.
- Izboljšajte naše razpoloženje, preprečuje, da bi se jezili, uravnava telesno temperaturo, spanje, apetit in celo poveča naš libido.
- Ima velik prispevek folna kislina, vitamin B9, idealno za otroke v starosti ali nosečnice.
- P mlečne ali bele čokolade, vsebujejo več vitamina A, hkrati pa tudi povečanje nezdravih maščob.
- Čokolada ščiti krvožilni sistem, ki pomagajo srcu pravilno delovati.
Uživanje čokolade je koristno za vaše zdravje, če jo uživate zmerno in z določenim nadzorom. Pravzaprav je to predpostavka, ki jo lahko ekstrapoliramo na katero koli hrano, saj lahko rečemo, da je brokoli zelo zdrav, vendar ne jemo 3 kilogramov brokolija na dan.
Kadar želimo zaužiti čokolado za izboljšanje zdravja, moramo poiskati tisto, ki ponuja največ kakava, kajti v kakavu so prednosti in zdravilne lastnosti.
Kupite kakovostno čokolado, tista, ki ne vsebuje palmovega olja, ker je maščobna sestavina tista, ki je bolj nečisti, vendar je zdravju škodljiva, če jo uživamo v večjih količinah. Bela čokolada na primer ne vsebuje kančka kakava, zato mora biti njena poraba omejena na občasne situacije.
Poiščite čokolade v trgovinah s posebnimi znamkami in blagovnimi znamkamiPoleg tega, da je okus drugačen, se vam bo telo dolgoročno zahvalilo. Če redno uživate čokolado na zmeren način, boste lahko nadzorovali svojo težo in celo shujšali.
Po drugi strani pa ste zagotovo že videli veliko receptov na osnovi čokolade, lahko pripravite tako sladke kot slane recepte, celo glazirane za meso, kar mu daje drugačen in eksotičen pridih.
Nihče ne greni za sladko, zato delite s svojo družino in prijatelji to čokolado, bogato z antioksidanti, minerali in zdravimi hranilnimi lastnostmi.