Zdaj, ko se začne lepo vreme, je pomembno dodajte več zelenja in zelenjave v našo prehrano. Naše jedi naj imajo veliko barv in lahkih okusov, da nam dajo več energije in vitalnosti. Poper je lahko vaš velik zaveznik.
So bogati z vitamini in minerali, še posebej železo, zato ga, če imate slabokrvnost, ne obračajte hrbta. Je ena najbolj porabljenih zelenjadnic na svetu. Znanih je več kot 150 različnih sort, čeprav jih večinoma delimo na dve veliki skupini: začinjeno in sladko.
Paprika ima velik del vlaknin, ogljikovih hidratov, antioksidantov, vitaminov. Čeprav je njegova največja vrlina velika količina vitamina C. Njegova količina je tako velika, da lahko podvoji količino jagod ali pomaranč.
Čudovite lastnosti popra
Želimo poudariti vaše vsebnost kapsaicina najdemo bolj v začinjenih sortah antibiotik, analgetično delovanje in zelo spodbudno za sluznico želodca in za žolčnik.
- Vitamin C: Vitamin C sodeluje v številnih bioloških procesih našega telesa, na primer je pomemben antioksidant, spodbuja imunski sistem, pomaga pri obnovi celic, zdravi in ščiti naše srce.
- Vitamin A: ta vitamin je zelo pomemben za pravilno rast našega telesa, ohranja našo kostno strukturo in ima pomembno vlogo v nosečnosti.
- Karotenoidi: njegovo delovanje je dodano vitaminu C, to pomeni, da poper postane zelo antioksidativno živilo.
- Folati: ta snov je odgovorna za tvorbo protiteles, belih krvnih celic in rdečih krvnih celic. Porabo je treba povečati med nosečnostjo ali ko ste otrok.
- Paprika vsebuje tudi vitamin E in vitamini skupine B.
Druge vrline popra
Poleg vseh omenjenih vitaminov in snovi poper vsebuje veliko vlaknin in vode ter zelo malo kalorij. Zelo primeren in priporočljiv izdelek za shujševalne diete. Priporočljivo ga je uživati, ker je zelo nasiten in odvajalen. Nadzirajte naš prebavni sistem in se izogibajte občasnim zaprtjem.
Tako tudi vsebuje potasio postane diuretik, toda magnezij, fosfor in kalcij pomagajo tudi pri ohranjanju zdravega telesa.
Priporočljivo je njegovo uživanje vsem tistim ljudem, ki trpijo anemija, prispevek železa, ki nam ga daje, je zelo velik, zaradi česar lahko postopoma izgine in imamo pravilno raven železa.
Nobene hrane ne smemo podcenjevati, vedeti moramo, kaj damo v usta, in znati vse to ceniti dobrota.